我妈手把手教我的青椒酿肉真的是下饭神器！
创始人
2025-08-16 18:07:57
今天给大家分享一道超下饭神器，虎皮青椒酿肉，肉嫩多汁，青椒入味，酱汁浓郁，拌米饭真的绝了！
食材：青椒、肉末。
✅做法如图所示～
调酱汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量盐、一勺淀粉、半碗清水搅匀。
腌制肉末：淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜水抓匀腌制入味。
做法：
1.青椒切段去籽，肉末塞入青椒。
2.油热下青椒肉末煎至虎皮状，倒入提前调好的酱汁大火收汁即可。
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