国际荐酒师（香港）协会中国白酒国际荐酒师发布白酒英文翻译规范与品牌全球化战略

——明确“Baijiu”为国际通用译名，确立“IRWA CBIR”全球标识

香港，2025年7月31日 —— 国际荐酒师（香港）协会中国白酒国际荐酒师（IRWA CBIR）今日正式发布《中国白酒英文翻译与品牌国际化白皮书》，明确“Baijiu”为全球通用译名，并规范机构缩写为“IRWA CBIR”，旨在推动中国白酒文化与品牌的国际传播。并通过世界酒中国菜活动的结合双向传递品牌与文化。

一、白酒英文翻译争议终结：“Baijiu”成唯一官方译名

长期以来，中国白酒的英文翻译存在“Chinese Spirits”“Liquor”等混淆表述，甚至被误译为“White Wine”（白葡萄酒）。经IRWA CBIR联合全球烈酒专家委员会研究决定：

i.统一使用“Baijiu”

i.音译优势 ：作为汉语拼音，“Baijiu”直接保留文化基因，避免与威士忌（Whisky）、伏特加（Vodka）等混淆。

ii.国际认可 ：世界烈酒协会（WSA）已将其纳入《全球烈酒分类标准》，与“Tequila”“Rum”并列。

iii.案例示范 ：茅台（Moutai）、五粮液（Wuliangye）等头部品牌均以拼音命名，强化品牌独特性。

ii.禁用误导性译法

i. “Chinese Spirits” ：易与蒸馏烈酒泛称混淆，无法体现白酒工艺独特性。

ii. “White Wine” ：专指白葡萄酒，属严重误译。

二、“IRWA CBIR”缩写由来：传承与创新的全球标识

国际荐酒师（香港）协会中国白酒国际荐酒师的官方英文全称为 International Recommended Wine (Hong Kong) Association Chinese Baijiu International Recommenders，其缩写“IRWA CBIR”蕴含三大核心价值：

i.国际视野（International） 以香港为枢纽，连接全球烈酒市场，推动中国白酒纳入国际烈酒评级体系。

ii.专业权威（Recommended） 通过“百大最爱白酒”（Top 100 Most Loved Baijiu）等评选，建立行业标杆。

iii.文化传承（Chinese Baijiu） 强调“中国酿造”基因，区别于其他烈酒品类。

缩写逻辑解析 ：

¡IRWA ：突出香港作为国际葡萄酒与烈酒贸易中心的地位。

¡CBIR ：聚焦中国白酒品类，强化“国际荐酒师”的专业背书。

三、应用场景与传播规范

为确保品牌一致性，IRWA CBIR制定以下传播准则：

场景

规范表述

示例

奖项名称

Top 100 Most Loved Baijiu by IRWA CBIR

“IRWA CBIR年度百大挚爱白酒”

品牌认证

Certified by IRWA CBIR as a Premium Baijiu

“IRWA CBIR认证特级白酒”

市场推广

"Baijiu: China's National Spirit"

避免使用“Chinese Whisky”等混淆表述

四、行业影响与未来展望

i.文化输出 ：通过标准化译名与缩写，助力中国白酒在欧美、东南亚等市场打破认知壁垒。

ii.商业价值 ：统一标识可提升品牌溢价能力，例如茅台海外售价较国内溢价30%，部分归因于文化辨识度。

iii.挑战与应对 ：需联合行业协会、电商平台（如亚马逊、天猫国际）同步更新产品信息，避免“翻译混乱”导致客户流失。

五、专家观点

IRWA CBIR首席推荐官李明阳表示 ：

“Baijiu的国际化不仅是语言问题，更是文化认同。我们需用世界语言讲述中国故事，而‘IRWA CBIR’正是这一使命的全球通行证。”

媒体联络 ：

国际荐酒师（香港）协会中国白酒国际荐酒师

附件 ：

l《中国白酒英文翻译规范手册》

l“IRWA CBIR”品牌标识使用指南

关于IRWA CBIR

国际荐酒师（香港）协会中国白酒国际荐酒师（IRWA CBIR）成立于2018年，致力于推动中国白酒的全球化进程，通过权威评选、文化研究及市场教育，确立中国白酒在国际烈酒版图中的核心地位。

（完）