民生路五金店“搞副业”：“跨界”做美食，避暑旺季日收入过万
创始人
2025-08-01 18:02:06
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随着避暑季的到来，作为贵阳老牌美食街的民生路人气爆棚，不少商家门口排满长队，东信五金店、顺发浪豪五金店等多家原本经营五金店的商家也开始“跨界”，将蛋包洋芋、冰浆等美食纳入“副业”。7月31日，东信五金店老板池斯秀称：“7月中旬开始，游客最多的时候专靠卖蛋包洋芋和冰浆，日收入超过一万元！”
当晚，从民生路到蔡家街，一路上洋芋粑、糯米饭、但家香酥鸭等各种美食飘香，随着文旅热火爆，街区人气持续走高，除了原有的老字号商家，锅巴糍粑、蛋包洋芋、糯米冰浆等新晋美食店铺也如雨后春笋般在民生路“生长”起来，其中不少“跨界”商家也颇受游客青睐。
“看到五金店卖蛋包洋芋，抱着猎奇的心态排队买了一个，没想到味道很不错。”在东信五金店门口排队买到蛋包洋芋的甘肃游客陈露称，此次到民生路果然不虚此行，吃到很多贵州各地的特色小吃，心满意足。据了解，东信五金店在民生路已开了20年有余。2024年，随着贵州文旅热度不断攀升，老板池斯秀尝试给经营业务做一些调整，开始搞起“副业”：在门口卖起蛋包洋芋和冰浆。她说：“网上都称贵州是‘洋芋国’，作为地地道道的贵州人，我想把这个特色做好，让游客体验洋芋的各种吃法。”
无独有偶，在民生路和蔡家街交界处，一家名叫“顺发浪豪五金店”的商家也开始进军美食界，在店门口卖起糯米冰浆。一份9块9的亲民价吸引不少游客排队。去年夏天，该店尝试卖了一段时间冰浆，客人反馈很不错。今年随着避暑旺季到来，该店又重启‘副业’，为游客提供一份夏日“清凉”。老板笑称：“民生路太火了，我们商家也要紧紧抓住文旅热度，为游客在炎夏消消暑！”
记者 吴宇
编辑：吴艺舟
审核：吴亚鹏
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