文 | 贵州中心酿酒集团 行业分析研究部

近日，某地传出“公务系统禁酒”的内部文件，引发了新一轮“禁酒令风波”。尽管相关部门迅速辟谣称属“日常内部规范”，但风吹草动之间，整个白酒行业神经紧绷，股价震荡，市场观望情绪升温。

但越是在“高处不胜寒”的时刻，越是有品牌在沉默中悄然生长。

尤其是那些过去不被关注、没有大广告、包装朴素但“酒体扎实+价格友好”的——

地方白牌酒

性价比品质酒

口粮酒与自饮酒它们，正悄悄迎来自己的“黄金窗口期”。

一、“禁酒令”下的分化，是白酒真正“去面子化”的开始

过去十几年，中国白酒经历了从“身份消费”到“品质消费”的转型，而禁酒令的不断出台，其实正在加速一种结构性分化：

类型

受影响程度

特征

高端政务酒

受冲击最直接

礼盒装、送礼属性强、依赖体制采购场景

商务应酬酒

间接受限

注重包装、气场、面子需求

自饮/家庭聚饮酒

影响最小，反而受益

实用主义消费、“喝得值”是核心驱动力

禁酒令，剥离的是“面子”；而留下的，是“口感+性价比”。

因此，真正便宜好喝、口碑扎实的“老实人”品牌，将迎来更真实的机会窗口。

二、谁将从这场调整中“反向走红”？

我们不妨聚焦以下三类“沉默选手”：

1. 地方“白牌酒”重获关注

所谓“白牌酒”，不是劣质低端，而是没有大广告、没有明星代言、但品质稳定、价格良心的地方酒。

例如：

山东的景芝酒、扳倒井

安徽的口子窖系列副线

四川的沱牌、绵竹特曲

贵州的习水产区二线酱酒

这类酒一度在“包装鄙视链”中被排挤，但却长期占据县域市场真实饮用场景——今天，正是它们“翻身”的机会。

2. 性价比“品质口粮酒”迎来黄金窗口

口粮酒、光瓶酒曾被视为“低端象征”，但现在，它是“实用价值+文化认同”的代表。

茅台王子酒光瓶版、小习酒、高炉家

青花汾20光瓶、红星二锅头升级版

今世缘V系列、酒鬼酒馥郁小酒版

尤其在禁酒场景限制下，“透明包装+极简风格+好入口”成为优势：没面子负担，反而更亲近消费者生活。

3. 适合日常口粮的“实诚酒”

所谓口粮酒，是“你真正会重复买来自己喝的那一瓶”。

特点是：

入口顺、不上头；

不追求华丽包装，而是酒体干净、层次丰富；

多出现在300元以下价格带，50–150元主力段。

口粮酒是白酒市场真正的“护城河”——风再大，喝酒的人依然还在喝；只是换了一种“更自在的方式”。

三、品牌不卷“面子”，就该卷“本事”

面对政策风口和消费逻辑的变化，白酒行业该放下那种：

“不涨价就卖不出”

“非得盒子大、瓶子沉才有面子”

“不是高端，就没未来”相反，你得做这几件真事：

做真实的酒，别用浮夸包装掩盖品质短板

消费者已经不傻——是否勾调、酒精浓度、酒曲来源，他们会看得越来越明白。

哪怕是几十元的酒，也要敢于“标清底细”。

讲真诚的故事，别再蹭古董文化、编神秘传说

比起“某老祖宗传承千年”，用户更想知道：

这酒谁酿的？用什么粮？啥工艺？

喝了会不会头疼？适合搭配什么菜？

故事不在远方，而在厨房餐桌。

与用户做朋友，而不是做“俯视”的品牌

禁酒令之下，品牌传播不能再只做“高位形象”：

要懂用户的“喝酒情绪”，比如下班后一口解压；

要参与生活日常，比如一场邻里小聚、周末小酌；

要提供情绪价值，而不是阶层符号。

一个“低调时代”，正在召唤“低调好酒”

在高端白酒集体焦虑、礼品属性持续收缩的2025年，那些“便宜、好喝、老实、没包装滤镜”的酒，反而更接近中国酒文化的本真——

不是为人撑场子，而是为自己取悦。

不是喝给别人看，而是喝给自己爽。

当一切“浮夸泡沫”都被挤掉，留下的，才是能走得远、喝得久的品牌。

写在最后：

如果你在经营地方代理、性价比品牌、白牌酒创业者，别焦虑。

禁酒令，不是你的敌人，而是你的机会。

从这场风波开始，好酒，好故事，好价格，好服务，才是真正能赢的底气。