文 | 岳治中

从北京三里屯通盈广场出发，习酒G1988号寻味列车一路驶向西安、济南、大连等11座城市，在中国地图上划出一道串联南北的味觉轨迹。

这列流动的品牌载体，不仅让习酒的产品弧线跨越山海，更将品牌竞技场从传统展台的有限空间，悄然嵌入消费者生活的肌理——从都市商圈的烟火气到街巷里的日常聚饮，让每一次相遇都成为品牌与生活的自然对话，让"窖藏1988"的酱香印记，真正融入城市的消费场景与情感记忆。

7月25日-27日，由中国烹饪协会指导、贵州习酒主办的“窖藏里的三餐四季——2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”在北京开启首站。期间，通过四大消费场景、五大互动式展区，习酒于北京构建出一个“美酒+美食”的白酒消费新场景，呈现出“习酒+”的生活美学。

有行业专家认为，这场为期三天的活动，不仅是习酒“简单营销”和“整合营销”两大理念的协同发力，更成为酱香白酒从“渠道为王”转向“用户主权”的时代宣言。

以“美酒+美食”升维场景，习酒从品牌营销活动转向生活方式构建

三餐烟火暖，四季习酒香。作为习酒打造的全新品牌IP，在“窖藏里的三餐四季”活动现场，用心——是习酒带给消费者的最大感受。

从贵州酱香与京味冰糖葫芦的味觉碰撞，到赤水河工艺与京剧非遗的视觉交响；从北京老字号现场演绎的“习酒+京菜”融合菜品，到用山楂汁自主DIY的中式特调，其中的每个区域都有自己的特色玩法，让消费者可以自由解锁习酒·窖藏1988的多元饮用体验。

此外，习酒此次活动的选址与时间也颇有讲究。

根据途牛公布的《2025年上半年度旅游消费报告》显示，今年上半年，北京、上海、广州、南京、成都、重庆、杭州、三亚、珠海、西安等目的地是途牛用户境内游更为热门的选择，这与习酒本次活动的落地城市有较大重合。

而在时间上则从7月延续到11月，覆盖暑期档、中秋国庆档和年末旺季，且均为落地城市的热门时间点。

这一巧妙的安排，让习酒的“快闪店”不仅能够串联起当地的消费场景，同时还能够承接旅游旺季带来的巨大流量，为习酒的潜在消费者创造品牌关联的新通路，让“窖藏里的三餐四季”成为品牌触达目标用户的超级入口。

从这些内容中不难发现，与传统的品牌展位相比，“窖藏里的三餐四季”并非习酒品牌一次简单的全国巡演，而是习酒将产品功能价值升维至情感价值的创新性实践。

突破空间壁垒，习酒构建跨平台营销生态

在去年12月的经销商大会上，习酒提出要坚定不移推进营销体制改革，把整合营销和简单营销结合起来，创新探索适合市场发展的新机制、新模式，此次推出的“窖藏里的三餐四季”IP活动无疑成为这两大营销理念的结合成果。

众所周知，过去线上和线下的营销活动往往是割裂的，品牌要么在线上进行流量获取，要么在线下构建品牌影响力。但是，随着两大营销理念的结合，习酒也开始探索跨平台的营销方式，借此突破传统营销的空间壁垒，为消费者带来更为立体、多维的品牌体验。

以“窖藏里的三餐四季”活动为范本，习酒通过多元素的精妙融合，构建起线下体验与线上转化的闭环生态，实现双端流量的高效互通与深度融合。

活动现场，微酒观察到这一链路的生动实践：线上端的扫码填问卷、会员注册、话题打卡，与线下的调酒品鉴、趣味任务、非遗体验形成精准咬合——消费者在非遗手作中扫描工作台二维码即可成为会员，在调酒体验后通过话题打卡分享获赠品鉴装，而“习酒会员俱乐部”小程序则如同隐形纽带，将散落的互动场景串联成完整链路。

这种设计不仅让线下体验的温度自然延伸至线上，更通过会员体系沉淀实现“体验-转化-复购”的流转，既唤醒老用户的参与热情，又以场景化互动完成新用户的圈层渗透，让每一次线下接触都成为品牌资产沉淀的契机。

当前，白酒行业正加速从“渠道驱动”向“用户驱动”转型，C端消费者成为品牌价值重塑的核心变量。

而习酒以“窖藏里的三餐四季”这一全新IP活动，将品牌文化植入到用户真实生活与情绪共振中，这种双向赋能的底层逻辑不仅超越了酒业本身的限制，还促进了“酒”“食”“人”之间的深度互动，成为习酒两大营销理念的深刻践行。

顺应消费趋势，习酒加速向“卖生活方式”转型

根据中国酒业协会《2025白酒消费白皮书》显示，Z世代（1995-2009年出生）在白酒消费群体中占比已达42%，其中68%的消费者将“文化体验”列为购买决策的核心因素，远超第二因素“价格敏感度”。

这一结构性变化，推动习酒加速向“卖生活方式”进行转型。

从“山歌响起的地方”刀郎知交线上演唱会的爆火，到《三餐四季》第二季的广受欢迎；从万人空巷的“刀郎巡回演唱会”，到京东平台上预售即告售罄的习酒封坛酒……通过过去几年的不懈努力，习酒逐渐构建起涵盖“正式宴请、友趣社交、重大纪念”等人生核心场景的产品体系，成功实现了从“酒体本身”到“场景解决方案”的跨越。

在这一过程当中，习酒不仅实现了自身销售模式的转型，同时也给行业带来的新启示，即：白酒不只是宴会上的点缀，更应如“随风潜入夜，润物细无声”般，悄然走进千家万户的日常，化作三餐四季中温暖人心的情感纽带，承载着人间烟火的温情与美好。

时代浪潮滚滚向前，好酒的内涵也在不断丰富拓展。

微酒认为，在行业竞争日趋白热化的当下，尤其对习酒这类已完成渠道网络精细化布局的头部品牌而言，这一举措的价值尤为凸显：它不仅搭建起品牌价值与消费者高效对接、深度互动的核心桥梁，更能通过“体验-认同-复购”的链路反哺渠道动销——消费者在线下场景中建立的品牌认知，会转化为终端购买的明确指向，进而拉动出货效率。

未来，随着这种“品牌影响力提升-市场认可度加深-终端销量增长”的正向循环不断发力，将持续助推习酒的品牌势能与市场份额实现双重突破。