文化兴国运兴,文化强民族强。
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央立足党和国家事业发展全局,坚持把文化建设摆在治国理政突出位置。2021年3月,总书记在福建考察时指出,要推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,以时代精神激活中华优秀传统文化的生命力;2024年10月,其在福建考察时再次提及,要提升文化影响力、展示福建新形象上久久为功。
为深入学习贯彻落实重要指示精神,推动中华优秀传统文化传播,7月21日,了不起的传统功夫茶——国晟义发闽粤台功夫茶文化交流活动在福建云霄举办。
△启动仪式(图片来源:主办方供图)
文旅+非遗
实现茶业发展加速度
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2025年作为“十四五”规划的收官之年,文旅消费对经济增长的拉动作用进一步凸显。热度持续攀升的“县域旅游”更在今年年初被福建省明确为“建设更高水平文化强省、做大做强做优文旅经济的主战场”。显然,县域文旅的内涵已远超单一行业的范畴,成为推动经济高质量发展的重要组成部分。
为挖掘并盘活茶产业资源禀赋,本次活动将茶旅融合作为核心议题,通过文化与产业间的联动,有效推动品牌价值提升。
海峡两岸茶业交流协会副会长吴晓丁指出,云霄通过连续举办高规格茶王赛、开发特色茶旅线路,积极探索茶文旅的融合发展,以文化之力提升产业魅力和品牌价值。云霄县人民政府副县长汤永坚也表示,作为闽南山水孕育的功夫茶乡,云霄正是闽粤台功夫茶文化同根同源的生动见证。
△海峡两岸茶业交流协会副会长吴晓丁(图片来源:主办方供图)
△云霄县人民政府副县长汤永坚(图片来源:主办方供图)
正如其所言,云霄县委、县政府高度重视茶产业发展,自2018年确立“云霄黄观音”为核心茶叶区域公共品牌以来,当地通过政策引导鼓励茶农在适宜区域集中种植、精细化加工黄观音茶,以单品突破带动全产业链升级。
产业振兴
需要品牌引领
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近日,国家知识产权局局长申长雨在“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会上介绍,全球前5000个品牌中我国品牌价值达1.76万亿美元,位居全球第二。中国品牌在全球价值链中的地位持续攀升。作为实现消费者与产业连接的重要载体,茶品牌的高质量发展也同样是茶业转型升级的关键命题。
作为本次活动的承办方,福建省国晟义发生态茶业有限公司董事长柳义发坦言,闽台茶缘同宗、同源、同俗,国晟义发决心将功夫茶文化发扬光大。其肩负着传统炭焙乌龙茶领导品牌的责任,让云霄乌龙茶香飘的更远。国晟义发深耕福建、广东两大功夫茶文化发源地,依托两地成熟的经销商网络,产品已覆盖全国市场。目前,公司正积极拓展其他茶文化盛行区域,通过多元化布局让更多消费者领略传统闽粤功夫茶的魅力。
△福建省国晟义发生态茶业有限公司董事长柳义发(图片来源:主办方供图)
经过长期实践,国晟义发结合传统制茶技艺研发出“重发酵、重烘焙、重滋味”的三重标准,并科技化改造发明无烟炭焙灶制作工艺流程,实现茶叶炭焙的量产化、稳定化,荣获国家级发明专利。凭借在传统工艺传承的突出表现,国晟义发获尚普咨询集团授予的“传统炭焙乌龙茶领导品牌”市场地位认证声明书,获得市场认可。
△尚普咨询集团授予国晟义发“传统炭焙乌龙茶领导品牌”市场地位认证声明书(图片来源:主办方供图)
文化,是国晟义发推动产业发展的重要一环。
中研普华产业研究院预计,2025年中国非物质文化遗产行业市场规模将达5800亿元,年复合增长率超30%。现场,国晟义发与白水贡糖、老金枣、东美糕漳州非遗项目企业签订战略联盟,旨在强化非遗技艺的延伸利用,将非遗禀赋转化为产业“金名片”。
△战略联盟签订仪式(图片来源:主办方供图)
多方聚势赋能
构建协同发展新格局
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党的二十届三中全会强调,完善促进两岸经济文化交流合作制度和政策,深化两岸融合发展。长期以来,闽台以茶会友,不断拓展茶业交流的平台与渠道。
明清时期,闽南地区盛行功夫茶饮用之风。2020年10月12日,习近平总书记在考察潮州时指出,“我在福建那些年,喝茶是以工夫茶为主。”凭借精湛的制茶技艺和技术革新,闽粤台使功夫茶独步天下。国晟义发闽粤台功夫茶文化交流中心正式揭牌,为茶产业协同提供媒介。
△国晟义发闽粤台功夫茶文化交流中心正式揭牌(图片来源:主办方供图)
老茶区也需焕发新茶香。当今社会正处于转型发展期,新时代下,如何将茶叶禀赋转化为产业脊梁,显得尤为关键。
活动将政企协同作为推动茶产业发展的重要力量。海峡两岸茶业交流协会特授予国晟义发茶业有限公司闽粤台功夫茶文化交流中心作为海峡两岸茶业交流协会品鉴中心,漳州乌龙茶文化交流中心、福建省评茶师协会专家委员会技术交流站。借助平台搭建促进跨区域资源整合。
△揭牌仪式(图片来源:主办方供图)
同期举办的“古郡茶香,共话茶兴”茶话会中,借助品鉴形式,让茶人分享冲泡、饮茶经验,进一步凝聚多方智慧,为产业协同发展注入动能。
△“古郡茶香,共话茶兴”茶话会(图片来源:主办方供图)
2019年,闽南功夫茶研究会成立大会上发出“弘扬功夫茶文化,传承功夫茶技艺”的倡议书,倡议书写道:“我们的申遗目标,是携手打造中国功夫茶品牌,联合台湾功夫茶、潮汕工夫茶等,共同将中国功夫茶申报为世界非物质文化遗产。”发展至今,功夫茶早已超越其泡茶技艺本身,成为连接闽粤台的文化纽带与情感符号。这份和而不同的茶人精神,正推动三地在产业协同中续写国盛茶兴的时代篇章。
责编 / 姚艺玲
编委 / 王妙容