南瓜,富含碳水化合物和果胶,可以保留胃肠道黏膜,防止粗糙食物的刺激,果胶还能促进溃疡的愈合,所含的维生素和钙、磷等物质,都是健胃消食的好帮手。
燕麦是一种比较常见的谷类,是北方的主食,高蛋白质、高能量,而且营养丰富。丰富的膳食纤维容易让人有饱腹感,加快新陈代谢,消耗更多的能量,降低胆固醇,不易胖。
无糖、无油、南瓜、燕麦,做出的零食肯定吃起来心理负担很小,还能当早餐和下午茶,加一点酸酸甜甜的蔓越莓干,外酥里嫩,美味~
食材准备:南瓜泥200g、燕麦100g、蔓越莓20g、鸡蛋一个
制作步骤:
1. 将燕麦倒入南瓜泥中搅拌均匀
2. 再倒入蔓越莓拌匀,南瓜面团等分成7份,揉圆、压扁
3. 燕麦饼表面刷一层蛋液防止烤干,最后放入烤箱中,190度烤25分钟即可。
一款低卡又饱腹的零食完成啦,南瓜自带甜味,加上燕麦的香气真的好吃到停不下来!