炎炎夏季何以解忧？

当然是宵夜配啤酒

约上三五好友

在宵夜摊点上几盘“热辣”

吹起工业大风扇

在流动的热气里，边“烘”边吹牛

痛快地出一身汗

回家冲个澡吹空调

简直巴适！

🍡 烧烤篇

📢真消费才敢说真话

——以下分享的几家

都是小编吃过

觉得还不错的碳烤烧烤

如果有不同意见欢迎大家在评论区补充~

🍻 尧二烧烤

西门桥下的尧二烧烤，是一家二十年碳烤老店，每次路过都要被香得流口水。

品类很丰富，猪鼻筋，猪小肠各类素菜应有尽有。

而且基本都是自己串的，没啥预制串。

碳烤味很足，调味也很平衡。

📍唯一的缺点就是没有加热炉很容易冷！热的跟冷的简直相差一个光年的距离，一定要现烤现吃。

🏠️地址：市中区民族路与雁塔路交叉口东20米

🍻沱桥地摊烧烤

这是一家比较固定的烧烤摊，摆摊地点在新江路往沱桥方向，挨到沱桥公交车站的一个露天坝。

摊主说夏天才会出来摆摊，已经在这里摆了两三年了。

小编路过闻着很香，一看这周围没啥居民楼，晚上车流量也一般，在这里摆摊，感觉摊主很有自信。

抱着好奇和试一试的心态，去尝了几串他家的吊龙，没想到烤出来一点也不柴，油爆爆的又嫩又香。

后续又去吃了其他的菜品，也还不错，就是大鸡翅太肥了😂，摊主很舍得放料，豆腐皮里包了超多小葱和折耳根，佐料星人狂喜！

🏠️地址：二环环线沱桥北公交站旁

🍻阿杰野摊烧烤

这家是抖音、小红书上很火的野摊烧烤，现在基本固定在四桥桥下摆摊。

因为推荐的人太多，所以小编前几天专门去尝了一下。

他家主打新鲜肉串，基本都是两三块一串，不过素菜只有两三种。

小编最期待的是菠萝牛肉，但实际体验下来，感觉没有想象中那么好吃，更喜欢牛半壮。

烧烤味道比较清淡干燥，突出肉质本来的鲜味，“肉食动物们”放心冲！

🏠️地址：四桥下新坝球场旁

💥烤牛肉串

这家在玉屏街，以牛肉串为主，类似昭通把把烧。

相比阿杰野摊，这家烤得更焦，牛油香味更浓。

📍还是最推荐半壮牛肉，一口圈撸嘴里，焦香的牛油像在嘴里放了一个麻辣烟花。

对其他菜品没有特别深的印象，也是一个适合“肉食动物”冲的店。

🏠️地址：东兴区玉屏街西段902号

🥘麻辣烫篇

💥邱记串串香

从卫生、味道、菜品的新鲜程度综合评价来看，邱记串串香是小编心中的第一名。

（每天十点多菜基本就卖完收摊了，没办法不新鲜)

调味的层次很丰富，麻辣鲜香带点卤味的醇厚，油重但入口清爽。

📍每次必点冒细粉，很入味，配上香醋绝了！

豆芽和细粉交织在一起，入口软糯Q弹中又夹着脆爽，这种口感应该没人不爱！

🏠️地址：市中区江华街120号

💥二妹串串

这家是内江人从小吃到大的老店，生意好菜品也新鲜。

和邱记不同的是，这家口味比较淡，调味主要靠蘸水。

📍默认原汤蘸水，但小编更推荐油碟蘸水，味道特别正，那种罐装香油完全不能比。

如果口重还可以选干拌，干拌的更辣更咸一点。

🏠️地址：市中区大西街75号，二店烧烤旁

💥隆昌小文麻辣烫

隆昌爆火的干拌麻辣烫老店，在隆昌开了三家分店！

特色菜是兔兔周边——兔耳朵和兔肚和脑花。

📍默认加鲜椒，辣度有点高，不能吃辣的记得给老板说。

🏠️地址：隆昌市南门桥清真寺旁

🦞大排档篇

🤩灌肉螺蛳

这个是老网红了，将猪肉泥灌入田螺内再进行爆炒。

有麻辣和糖醋两种口味。

要想吃到完整的灌肉螺蛳，还需要些肺活量和技巧。

📍猪肉沫松散，用牙签剔容易剔得“肉螺分离”，最好对准螺的尾巴吹气。

把肉末和螺肉一起吹出来，才能享受到完整的美味。

不用绞尽脑汁地想饭桌游戏，大家比赛吹螺蛳，体验感这一块就拿捏了~

🏠️地址：市中区大洲路103号

🤩龙都大排档

这家是在内江开了三家分店的老字号，老店在大佛寺。

相比灌肉螺蛳这家的菜品丰富得多。

📍除了江湖菜以外，还有油闷蟹、皮皮虾、生蚝等特色海鲜和烤串。

🏠️地址：东兴区临江路5号，大佛寺旁

🤩威远酒窝窝大排档

威远好评超多的一家大排档，爆炒系列疯狂吸粉。

有些内江的朋友还会专门驱车去威远吃，麻辣牛肉丝、猪鼻筋、咸蛋黄龙虾都是他家特色。

🏠️地址：威远县清溪路白塔段4-6-8号（印象阳光西北门）

大家还有什么私藏宵夜神店

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编辑丨黄馨映 唐晓萃 黄国贤

责编丨许航、毛佳莉

审核丨曾媛、程云