来来海鲜，既有亲民的海瓜子，也有傲娇的富贵虾
创始人
2025-06-24 17:22:02
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如果预算充裕，那么就点人气爆款：椒盐富贵皮皮虾 虽然一只价格300+，但是吃一次可以吹半辈子。 半斤重的富贵虾（濑尿虾），虾肉饱满，椒盐做法外酥里嫩，虾壳炸得香脆，剥完舔舔手指头都会有成就感，这个绝对是头牌面子菜。特别提示，两只镰刀脚里也有肉，而且紧实好吃。
同样很挣面子的菜是清蒸小青龙 如,3-4两的小青龙一只不过150，可以保证每只肉质饱满紧实，洁白的虾肉，红艳的虾壳，橙黄的虾膏，清蒸后明油一淋，葱花一撒，同样非常诱人非常有排面。
蒜子呛小管： 在厦门我吃过的餐厅里，这里的小管最为美艳，当然也足够新鲜美味。肉质洁白紧致，紫红色的皮，黄椒和葱花点缀下卖相非常漂亮，吃起来也非常美味。如果刚好是小管的繁殖期，那么带膏吃起来的享受程度不亚于小青龙。
盐水呛午鱼，这个价格中档，但这种鱼因为肌肉间脂肪丰富，也很少喜爱
葱姜炒青脚蟹：这种螃蟹价格中档，相对于红膏蟹之类亲民些。主要吃肉，肉质鲜甜不输冬季的梭子蟹。
东星斑如今菜市场价格一百元出头，不算太贵，因为它体色好看，肉质也不错，算是比较常规的台面菜。
文蛤这东西，大的不便宜，小的20左右，炖汤妙品，在福建经常被用于提味，丰富汤水的味道。
干煎鳗鱼，鳗鱼这么做都好吃，干煎也不例外。算是下酒的好菜。
铁板盐焗蛏，比较亲民的小海鲜，看着干爽，实际鲜嫩味美多汁
海蛎饭，闽南沿海地区的特色咸饭。
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