立冬是秋冬的过渡性节气,犹如立春、立夏、立秋一样,都是标志着一个季度的开始。
游泳
现在有些地方庆祝立冬的方式现在也有了创新,在立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。
食补
立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。
南方热补
在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
北方饺子
在我国北方,人们爱吃饺子。因为饺子是来源于"交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
农事活动
立冬前后,我国大部分地区降水显著减少。江南正忙着抢种晚茬冬麦,抓紧移栽油菜;而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。
1、冬泳
有意思的是,庆祝立冬的方式现在也有了创新,在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,以这种方式迎接冬天的到来。
2、吃饺子
饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
1、立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一,是享受丰收、休养生息的时节,通过冬季的休养,期待来年生活的兴旺如意。立冬在古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在我国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。
2、立冬后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。由于地表贮存的热量还有一定的能量,所以一般初冬时期还不是很冷;随着时间推移,冷空气活动逐渐频繁,气温下降趋势加快。
3、中国古人将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此时,水已经能结成冰;土地也开始冻结;雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬是指干支历戍月的末尾和亥月的起始(一般在11月7或8日)。北方有吃饺子、炖羊肉等食补习俗;南方有萝卜炖羊肉、姜母鸭、糖醋鱼等食补习俗。
在云南,昆明、丽江、蒙自等地冬至都喜爱吃糍粑。火盆边上烤糍粑,当然现在用"小太阳"也是可以烤的。在会泽,则是吃红糖糍粑。
在古代,糍粑是南方地区传统的节日祭品。最早是农民用来祭牛神的供品,俗语有"十月朝,糍粑禄禄烧"。
传说,在很久以前,辛勤耕耘的牛看到人们乐滋滋地吃糍粑时,自己在一旁默默流泪。人们看到比自己更加辛苦的耕牛在流泪时,就赶紧将手中的糍粑给牛吃,并做了两个大大的糍粑挂在牛的两角,牵着牛去水边照镜子,当牛看到角上糍粑时,高兴地笑了。后来为了表达人们对牛的感激,每年人们做好了糍粑总要拿一些给牛吃。后来人们把每年农历十月初一定为"牛王节",打糍粑敬牛的习俗也就一直流传了下来。
总之,云南各地少数民族众多,因此各有各不同的冬至习俗,但不管怎么说,冬至这一天大家都热热闹闹,欢喜非常吃着当地的美味佳肴,奉行着当地这一天的风俗。
立冬民间习俗有以下几种
1.冬酿
绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。
2.扫疥
过去立冬,河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动,称为“扫疥”,以求治愈疾病,保证身体健康过冬。
3.舂“交冬糍”:这一天,漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韧韧的,黏黏的,揪成乒乓球大小,细细地揉成团;花生米炒得香香的,磨得细细的,与白糖拌在一起。
4.吃馄饨
中国民间以立冬为冬季之始,需进补以度严冬。是日,一般杀鸡宰鸭或买羊肉,加当归、人参等药物炖食,也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者,杭州人此节习吃馄饨。
1吃饺子
立冬处于秋冬之交,饺子是“交子”的谐音。因此在北方的很多地方,立冬有吃饺子的习俗。人们还认为饺子的外形像耳朵,吃了,冬天耳朵就不受冻。
2贺冬
贺冬,就是拜冬的意思。从古到今,人们会在立冬之时举办一些活动。如办冬学、拜师等。有些冬泳爱好者还会在这天用游泳的方式迎接冬天的到来。
冬天,又称冬季。北半球一年当中最寒冷的季节,其他的为春、夏、秋。天文学上认为是从12月至2月,中国习惯指立冬到立春的三个月时间,也指农历“十、十一、十二”三个月。
冬季是部分地区一年四季中的第四季,由于天气转冷(赤道地区除外),在很多地区都意味着沉寂和冷清。生物在寒冷来袭的时候会减少生命活动,很多植物会落叶,动物会休眠,有的称作冬眠。候鸟会飞到较为温暖的地方过冬。
冬天手抄报内容资料:冬天补养要注意
冬补有益,但也有禁忌 :
①忌乱补。一般说来,老人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、阴虚、阳虚、血虚和气血阴阳共虚等多种情况。
②忌偏补。中医认为,"气为血之帅,血为气之母"。冬补切忌一味偏补,而应注意兼顾气血阴阳,防止过偏而引发其他疾病。
立冬在北方则有吃水饺的风俗。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
北方人爱在这一天吃饺子。饺子有“交子之时”的意思,而立冬是秋与冬相交的日子,所以立冬吃饺子的传统,在北方已经流传了上百年。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。