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杀入巴西，开业就排队！蜜雪冰城的万店神话，真不是靠便宜
就在最近，蜜雪冰城在巴西圣保罗的首家门店正式开业。3雷亚尔（约合4元人民币）的冰淇淋、6雷亚尔（约7.8元人民币）的柠檬水，搭配身着巴西10号足球球衣的“本土化...
原创 红薯直接做粉条？错了！少了这一步，难怪易断又不筋道
很多朋友以为，把红薯塞进机器，另一头就能直接出来粉条。这个想法很美好，但却错了！想要做出地道的红薯粉条，必须先把红薯变成淀粉，就像用面粉才能做馒头一样。少了“淀...
清新春日限定！艾草、苦笋、白花菜，一口尝尽山野鲜
清明时节，春雨纷纷 各种野菜趁着春日的滋养 长得鲜嫩饱满 这些野菜 也是大自然馈赠的舌尖上的美味 艾草：温养祛湿正当时 清明前后的艾草，是一年中最鲜嫩翠绿的时刻...
三明：乡村厨师大赛在“沙县小吃第一村”举行
4月12日，被誉为“沙县小吃第一村”的三明市沙县区俞邦村举行了一场“如画三明 烟火四季”乡村厨师大赛，吸引12支民间乡厨队伍、多位网络名人及上千名食客共赴这场乡...
百年老店不守旧，直播带货、日产8万只……90后小伙让非遗美食“香”出圈
近日，上海市商务委员会正式公布《2025年上海老字号名录》，金山区枫泾的非遗美食品牌“叶聚兴”成功入选，跻身“沪上老字号家族”。这份沉甸甸的认证，不仅是对“叶聚...
最新消息：“五一”莫氏鸡煲休息日这样排
4月13日上午，顺德莫氏鸡煲老板“老莫”向媒体公开表示，“五一”期间，莫氏鸡煲5月1-3日休息。此外，从下周一（4月20日）起，每周周一休息一天。 来与“老莫...
莫氏鸡煲火到香港娱乐圈了！
4月12日晚，广东佛山，莫氏鸡煲依旧爆火，香港视帝马德钟刚来莫氏鸡煲，“吐蕃国师鸠摩智”也来吃鸡煲，演员李国麟称从香港开车去吃鸡煲，结果老莫睡觉了，冰鲜鸡在哪？...
三文鱼烤包子、胖老汉椒麻鸡……新疆7种美食获特金奖、金奖
记者从新疆餐饮协会获悉：近日，在第八届地方菜发展交流会上，新疆7家餐饮企业报送的菜品获得特金奖和金奖，充分展现新疆地方菜特色。 第八届地方菜发展交流会在上海市举...
原创 爱吃面食的别错过了，这几道面食做法，现在知道还不算晚！
“南米北面”，说起主食，面条绝对是能撑起半边天的存在。 它看似普通，却有着千变万化的姿态和滋味。 一碗热腾腾的面条下肚，不仅能填饱肚子，更能熨帖身心，带来满满的...
海底捞再回应“强制员工自费购买礼物”：公司CEO将向当事员工直接致歉
13日晚间，海底捞火锅官微发布关于“伙伴自费买礼物事件”的核查跟进汇报”。全文如下： （来源：@海底捞火锅）
山东菏泽人，一朵花“吃”了一千年
极目新闻记者 高东起 韩婷 牡丹不仅“开”满枝头，更“盛放”于餐盘之中。 “牡丹花瓣、汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。”清代《养小录》中的寥寥数语，勾勒出牡丹入馔的...
宁波这家 “超大面包店”，有人夸太缺了，也有人骂太贵了！大空间面包店是刚需还是智商税？
你有没有过这样的时刻——逛累了想找个地方坐坐，放眼望去，要么是装修精致但只能塞下三四张桌子的小店，要么是标准化到毫无灵魂的连锁品牌。你想吃点简餐，再喝杯咖啡歇歇...
原创 炸出金黄酥脆口感 气泡土豆的完美做法
今天要和大家分享一道非常受欢迎的家常美味——气泡薯条，也叫空气炸锅版或油炸版的黄金泡泡。很多人觉得做好的外皮不够松软或者容易变硬其实是因为掌握不好火候和配比。 ...
鼻炎孩子：春天少吃这3种破气的食物！越吃脾胃越虚，鼻炎越顽固
春天一到，小区花坛的樱花刚冒头，儿科门诊就排长队。家长抱着孩子，鼻音重得像自带混响：夜里憋醒、白天喷嚏连环，纸巾用完一整包。医生一句话把人打回现实——“先别急着...
蒜香葱爆牛肉：零失败的下饭神菜，在家轻松复刻饭店味
对于很多家庭来说，一顿饭里最提味的，永远是那盘镬气十足的小炒肉。而蒜香葱爆牛肉，就是把家常烟火气做到极致的代表——牛肉滑嫩不柴，蒜香浓郁，葱香提鲜，每一口都裹着...
原创 它被誉为“黄金主食”，做成早餐，低脂又饱腹，春夏减肥吃正合适
在追求轻盈身姿的春夏时节，有一种被冠以“黄金主食”美誉的食材正悄然登场——它，就是金灿灿的玉米。粗粮特有的扎实饱腹感，加上天然的低脂属性，让玉米成为瘦身期的理想...
盘点宝鸡最闻名的6种特色美食，每一种都是刻在宝鸡人骨子里的心头爱
宝鸡，这座被关中平原滋养的古城，藏着三秦大地最地道的烟火滋味，也是我心中最具烟火气的“美食之城”。它不仅是炎帝故里、青铜器之乡，更在“全国十大美食城市”评选中脱...
如何真正读懂一杯葡萄酒？一份进阶品鉴指南
很多人以为，品酒是一件“很玄”的事情：要会闻很多香气，要能说出复杂的风味词汇。但如果从专业角度来看，品鉴葡萄酒其实是一套非常清晰的方法——它不是靠天赋，而是靠顺...