开篇引言 随着2026年国家《饮料酒术语和分类》新国标及《白酒质量要求》系列标准的深入实施,中国白酒市场正经历一场深刻的品质革命。新标准对“纯粮固态发酵白酒”...
在日常生活中,我们常常会发现,同一款食品或饮品在不同温度下会有不同的风味表现。这种现象不仅存在于葡萄酒、咖啡等饮品中,也广泛存在于各种美食中。为了更好地理解和体...
很多人一开始吃他汀类药物的时候,最关心的往往不是药效,而是“忌口”。尤其现在网络上的各种说法特别多,有人说不能喝酒,有人说不能吃柚子,还有人说连南瓜子都不能碰。...
有一种不起眼的种子食材——火麻仁,堪称天然养生佳品!它比芝麻更温润润肠,蛋白质含量远超牛奶,还富含不饱和脂肪酸、膳食纤维,性平不伤身,不管是老人、小孩还是体虚人...
你有没有想过,如果穿越回古代,你能吃到什么主食?是顿顿白米饭,还是啃着硬邦邦的馍?别被古装剧骗了,古人的碳水餐桌,可能比我们想象的更单调,也更智慧。从一粒野生的...
蠓(蜢)子虾酱起源于荣成市虎山镇,是胶东沿海极富特色的调味品。 01 千年日常风味 蠓子虾酱的历史十分悠久,早在战国时期,荣成一带鱼盐生产规模扩大,盐民将蠓子虾...
沈阳,既是辽宁的省会,更是一座浸润着千年底蕴的历史文化古城,作为清朝发祥地,“一朝发祥地,两代帝王都”的美誉,早已刻进它的城市肌理。夸赞一座城市的底蕴,美食从来...
文化赋能产业,匠心传承创新。在江西省第二届文化产业博览交易会上,江西本土传统养生品牌《敦寿堂》携旗下年轻化茶饮新品“一味很Young茶”惊艳亮相,凭借传统养生底...
2026年5月6日/食品展会网/ -- 3月30日至4月2日,第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai)在上海国家会展中心盛大举行...
近日,由哈尔滨市质量基础设施创新中心、哈尔滨市标准化研究院共同主办的《黑龙江地标美食代表性企业(名店)评价规范》团体标准编制启动仪式暨哈尔滨市标准化研究院与黑龙...
麻酱豇豆:夏日餐桌的清爽密码 夏日的傍晚,当热气还未完全散去,一盘翠绿油亮的麻酱豇豆端上桌,总能瞬间唤醒疲惫的味蕾。这道看似简单的家常菜,却藏着令人惊艳的味觉魔...
秋风吹起,梭子蟹迎来了最肥美的时节。比起清淡的清蒸,一碗裹满浓稠酱汁的香辣葱姜梭子蟹,总能把海鲜的鲜甜和烟火气揉得恰到好处,嗦一口蟹肉,麻辣鲜甜的滋味在舌尖炸开...
新华社科托努5月4日电 通讯:贝宁“甜面包”菠萝开拓出海“新赛道” 新华社记者司源 黄健 今年3月,贝宁“甜面包”菠萝输华仪式在贝宁经济首都科托努以北的阿拉达市...
谁的青春里没有一碗鲜芋仙?今天起,陪伴我们多年的台式甜品老牌子,在上海日月光中心开出全国首家焕新形象店,砖木质感、温柔色调,把 “屋檐之下・烟火人家” 的治愈感...