旅游资讯
原创 米饭被点名！医生：米饭焖至半熟，膳食纤维翻倍，控脂又养胃？
张阿姨最近学了个“新招”：煮米饭时，先把饭焖到半熟，再关火捂一会儿。 她听人说，这样做出来的米饭“膳食纤维能翻倍”，吃着不容易长胖，对胃也温和。 她一听就心动...
原创 卖了十年酸菜鱼，这家公司决定增加炒菜
酸菜鱼不香了？别急着下结论，它只是换了个活法。 早上十点，商场刚开门，太二门口已经有人端着红油抄手蹲门口啃。别惊讶，人家现在卖早餐，下午三点还有担担面配冰粉，酸...
2026“超级皖”——“江淮美食·长丰味道”短视频大赛正式启动
春食皖味，香满长丰。3月27日，由长丰县文化和旅游局、合肥市广播电视台联合主办，合肥文广合意科技有限公司承办的2026“超级皖”——“江淮美食·长丰味道”短视频...
原创 红薯别总蒸着吃！做成懒人面包，孩子抢着吃还营养
最近发现一个让挑食宝宝爱上红薯的神仙做法——懒人面包！邻居家孩子来玩，闻到香味赖着不走，一口气吃了三个。把蒸腻了的红薯变身高颜值面包，既解决了孩子挑食问题，营养...
原创 应季鲜味，芦笋搭配甜百合，一绿一白，清甜脆嫩，全家老少都爱吃
天气越来越暖和了，餐桌上的大鱼大肉渐渐变得不受欢迎，反而是清爽解腻的素菜更抢手。今天看到新鲜的芦笋上市了，绿油油、脆脆嫩嫩的特别诱人。 芦笋有着“蔬菜之王”的美...
原创 焯排骨，别用热水了，学会这招，血水“自动”跑出来，早知早受益
在烹饪的世界里，排骨以其独特的风味和丰富的营养价值，成为餐桌上的宠儿。然而，排骨的焯水过程往往令人头疼，尤其是如何去除血水，让肉质更加鲜美。今天，我将分享一个简...
原创 泥鳅真的能钻豆腐吗？酒店大厨说出实情，只能这么做
标题：泥鳅真的能钻豆腐吗？酒店大厨说出实情，只能这么做。 在探讨美食的奥秘时，我们总会遇到一些让人好奇的问题，比如“泥鳅真的能钻豆腐吗？”这个问题的答案不仅关...
原创 煮红豆时，加上“这一步”，红豆破皮快速还有营养，不会就学着
在烹饪红豆的过程中，我们常常会遇到一个难题：如何让红豆快速破皮而又不失营养。今天，我将分享一个简单而有效的方法，让你的红豆烹饪更加完美。 首先，我们需要准备新...
橙黄软糯，一碗治愈湿冷的南瓜银耳羹
重庆的冬天湿冷入骨，夏天又闷热难当，这种气候里，家家户户的餐桌上总少不了一碗温润的甜汤。南瓜银耳羹算不上什么大菜，却是很多人家常做的吃食，尤其是老一辈，隔三差五...
鹰潭独食记：一个人也能自在享受的氛围感餐厅指南
鹰潭独食记：一个人也能自在享受的氛围感餐厅指南 一个人旅行，惬意的时刻莫过于寻一处好地方，安安静静地享用一餐美食。不必迁就同伴的口味，也无需担心用餐时的沉默。在...
寻味赣鄱：在南昌与景德镇，找到本地人常光顾的赣菜家常馆子
寻味赣鄱：在南昌与景德镇，找到本地人常光顾的赣菜家常馆子 来江西旅行，想品尝地道的赣菜风味，却担心误入只为游客开设的“网红店”，这确实是许多朋友的共同关切。赣菜...
知名奶茶店多地关店！很多人曾排队几小时就为这一口→
曾经“新茶饮第一股”奈雪的茶 被曝去年大幅关闭门店 正深陷经营困局 对此，不少网友表示 “还记得那年排队6小时 就为了喝一杯霸气草莓” 营收下滑 去年关闭直营店...
县在发生｜花青素是普通绿茶5倍！福建首款“紫茶”在连江开采
视频由连江县融媒体中心提供 福州新闻网3月28日讯（记者 林文婧 通讯员 吴丹 连江县融媒体中心供图）春回大地，茶芽吐新。在连江县透堡镇馆读村台湾头茶园，今年春...
茶境清溪台——木澜玥（云南丽江形象大使和珊珊）用智慧和汗水在丽江浇灌出的一朵茶文化仙葩
木澜玥，汉名和珊珊，纳西族木府后人，云南丽江人，国家级茶艺师、评茶师，纳西族文化传承人，九三学社社员。她拥有英国巴斯大学硕士学位，现任丽江文化旅游学院经管学院副...
原创 非遗美食之河南——北舞渡胡辣汤
河南胡辣汤有多种流派，除了之前介绍过的逍遥胡辣汤，北舞渡胡辣汤也是代表之一。 01 始于“八珍汤” 北舞渡胡辣汤的历史发展可追溯至清道光年间，当时山西、陕西商贾...
四项大奖加冕，看杜康如何以名酒之姿闪耀蓉城
中国食品新闻网讯（王敬轩）春糖时节，蓉城飘香。在第114届全国糖酒商品交易会期间，洛阳杜康控股捷报频传，一举揽获四项重磅大奖，以非凡实力书写名酒荣光，成为豫酒备...
保山：数智赋能咖啡种植
眼下正是云南各咖啡产区咖啡田间管护的关键期。在隆阳区潞江镇辛家山千亩精品咖啡示范基地，物联网设备全域部署，精准采集咖啡的生长数据，为咖啡在不同生长周期定制专属“...
春天里的中国·采茶春山上丨一芽一叶酿金波 青山茶账写共富
央广网北京3月16日消息 2025年，是“两山”理念提出20周年。二十载深耕践行，各地始终坚守“绿水青山就是金山银山”的发展初心，将生态优势转化为发展优势，让“...
原创 馋哭外省人！湖南人春天的餐桌上，藏着这七道山野春鲜
湖南的春天，不只在名山秀峰的层峦叠翠里，不只在洞庭湖的碧波荡漾里，更藏在每家每户的餐桌上。 当第一场春雨浸润三湘四水，湖南人便挎着竹篮走进山野田间，带回一篮篮独...
聚焦岭南文化新力量：高级工程师关洁婷的非遗传承与茶学教育实践
关洁婷（茶文化・非遗传承领域） 入选时间：2019 年（岭南英杰工程第二梯队，国家级重大人才工程后备人才） 身份：广州茶艺非遗代表性传承人、高级工程师、茶学...