徐州城有个神奇的规矩,你知道是啥不? 其实说起来,这个神奇的规矩,还和南海观音身边的善财童子有关。 话说有一年夏天刚入伏,徐州就热热闹闹的办起了伏羊节,尤其是马...
良辰启幕,盛景启航。近日,渔兄弟麻椒鱼火锅开业盛典在昆明隆重举行。现场高朋云集、喜气满堂,行业领导、烹饪大师、品牌合作伙伴、媒体代表及众多食客亲友齐聚一堂,共同...
林周把最后一块糖醋排骨夹走的时候,我忽然明白,这顿饭吃的根本不是菜,是一个家里谁轻谁重。 那天晚上桌上摆了五个菜,一盘糖醋排骨,一盘蒜蓉西兰花,一条清蒸鲈鱼...
盛夏时节,烈日炎炎,闷热的天气总让人浑身燥热、口干舌燥、食欲不振,稍微活动就满头大汗,不仅身体疲惫,火气也容易旺盛。很多人夏天偏爱喝冷饮、吃雪糕解暑,但生冷食物...
老辈人传下来一句话,“夏吃鱼,赛母鸡”。这话啥意思。天热人发蔫,身上没劲,得吃点好的补补。可猪牛羊肉太腻,看着就没胃口。母鸡炖汤倒是养人,大热天喝得满头汗,也遭...
随着《中餐厅・南洋拾光季》播出进入高潮,清迈录制现场的真实工作状态也逐渐展现在观众面前。 第四期节目中,林述巍大厨笑着念出那句:“暑气湿气纠缠你,异乡吃喝护肠胃...
想要更温和的食疗效果,可以尝试萝卜缨煮水的做法。取150克新鲜处理好的萝卜缨,切成小段后放入砂锅,加入800毫升清水,大火煮开后转小火慢煮10分钟,之后捞出叶片...
标题:水晶鲜虾饺,年夜饭少不了,Q弹爽口晶莹剔透,吃完人人都说好。 在中国传统节日的餐桌上,一道道色香味俱佳的佳肴总是让人垂涎三尺。而在众多美食中,水晶鲜虾饺...
在烹饪的世界里,每一个细节都蕴含着对美食的尊重与热爱。今天,让我们聚焦于一道看似简单却充满技巧的家常菜——炸藕盒。这不仅仅是一道菜,更是一次对食材、调料和烹饪手...
标题:摆精美餐桌、吃团圆年夜饭,“餐厨助手”必不可少。 在这个充满欢声笑语的夜晚,家家户户都沉浸在团圆的喜悦之中。而在这温馨的氛围中,不可或缺的便是那精心布置...
三伏天一到,家家户户冬瓜汤不断,祛湿是好,但冬瓜性子凉,吃多了胃里发寒,尤其脾胃弱的,喝完胀气、拉稀都找上门。其实菜市场有样东西比冬瓜更懂夏天莲藕。 《本草纲目...
如果只能选一道菜来代表美国,你会选什么?汉堡?苹果派? 其实,还有一道美食,深深刻进了美国人的灵魂,那就是——烤肉。 在过去的250年里,美式烧烤(Barb...
我夏天喜欢做一些蒸菜,多种食材一锅出,鲜嫩好吃又解馋,更喜欢玩各种花样搭配的蒸菜,一些意想不到的食材搭配蒸一蒸,味道和口感也是不错的,就比如今天这个做法就值得推...
这年头,连吃个早饭都得像排雷一样。 大家都在喊养生,都在晒全麦面包和低脂牛奶,可转头一看体检单,甘油三酯、低密度脂蛋白照样飙红。为什么?因为很多人根本不知道,真...
很多人餐后血糖波动大、代谢慢、容易发胖,平时不敢吃主食、不敢吃水果,却依旧控不住糖。 其实不用过度忌口,夏季三种天然低升糖食材正当大量上市,被称作民间控糖好手,...
标题:3招让孩子一起做饭,教育美食两不误! 在繁忙的都市生活中,家长们往往忽略了与孩子共同参与烹饪的乐趣。然而,通过简单的三招,我们就能将厨房变成亲子共学、共...
上海2026年7月10日-- 在近日落幕的2026HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛——良路杯上,专注发酵型川味复合调料的巴蜀辣韵连续第二年作为赛事首席赞助商...