原创 这菜一年到头都能吃，补钙比牛奶还强，再贵也值得给孩子吃

转眼已经到了5月份，有一些蔬菜不再新鲜，也就纷纷下市了，想要再吃这些食材也只能等下一季，不过还是有那么一些食材是一年四季都是可以吃的。营养师大乔推荐的这道菜一年...

原创 一周晚餐食谱分享：家常七道适合天冷时节的美食

一周晚餐食谱分享：家常七道适合天冷时节的美食 夏季饮食攻略：家常七道晚餐，适合天冷吃 一、麻婆豆腐肉片焖茄子 所需材料： * 嫩豆腐200克 * 猪肉150克 ...

SOOLE红酒故事汇：大黄蜂还能帮助酿造葡萄酒

原创 香菜保鲜之道：一周翠绿秘诀

香菜保鲜之道：一周翠绿秘诀 夏天已经到来，厨房中的香菜也需要细心呵护，以免两天后就失去生机。让我们一同掌握这一秘诀，让香菜在冰箱中保持翠绿的同时，也能安全保存十...

跟着大厨，学做潮式东星斑丨“闵”朝吃啥

民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥...

原创 香菜保存有诀窍与三种储存方法

香菜保存有诀窍与三种储存方法 香菜，以其独特的香味和丰富的营养价值，成为夏季餐桌上的常客。它不仅口感鲜美，而且具有多种保健功效。为了保持香菜的新鲜度和口感，掌握...

原创 秋季美味老南瓜食谱：健康低脂，软糯筋道多层次

秋季美味老南瓜食谱：健康低脂，软糯筋道多层次 一、主料准备 老南瓜 - 适量 鸡蛋 - 2个 低筋面粉 - 适量 白砂糖 - 适量 牛奶 - 适量 食用油 - ...

原创 传统年夜饭十二道菜

传统年夜饭十二道菜 传统年夜饭是春节期间不可或缺的一道大餐，每道菜都有着独特的寓意和独特的制作方法。以下是春节期间的传统年夜饭十二道菜及其寓意和制作方法，以供大...

原创 板栗家常做法：健康美味不生虫不发黑

板栗家常做法：健康美味不生虫不发黑 板栗，被誉为“千果之王”，其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。今天，我们将分享一道板栗的正确做法，让您在家也能品尝到健康美味...

原创 秘制酸辣鸡爪卤菜店传统老配方

秘制酸辣鸡爪卤菜店传统老配方 家常美食：酸辣鸡爪秘制做法与店铺传统配方 随着夏日炎炎，厨房里一股鲜香扑鼻而来。一道美味的酸辣鸡爪便成为大家不可错过的美味佳肴。这...

原创 萝卜包饺子：直接包还是先焯水？

萝卜包饺子：直接包还是先焯水？ 萝卜包饺子，是一道家常美食，其口感鲜美，营养丰富。在制作这道菜时，选择直接包还是先焯水，确实是一个值得探讨的问题。下面，我们将详...

原创 早餐一碗它，健康显年轻

早餐一碗它，健康显年轻 在炎炎夏日里，一碗营养丰富、价格亲民的早餐，犹如春天的暖阳，滋润着每一个人的心灵。这道美食就是——它。一碗简单易做、价格低廉、功效显著的...

原创 四川八道名菜：香辣过瘾，开胃下饭

四川八道名菜：香辣过瘾，开胃下饭 一、制作方法 1. 回锅肉 材料： - 五花肉片：500克 - 青蒜或蒜苗：适量 - 豆瓣酱：2大勺 - 姜蒜末：适量 - 干...

原创 教你茭白的19种做法，隔三差五来一盘，好吃到吸吮手指！

红烧茭白 用料 茭白；生抽；老抽；酒；糖 做法 用料 茭白4根；小青葱2条；色拉油1大匙；料酒1汤匙；酱油1大匙；糖1茶匙 做法 用料 茭白2根；瘦肉10...

原创 几个人去饭店吃饭，看到服务员这样切西瓜，众人纷纷称赞！

这个饭店是一个中等的炒菜馆，刚开业没多久，到了夏天，炒菜馆的生意一般都不好，于是老板想到了一个拉顾客的办法，就是来吃的顾客，每桌都送一个西瓜，所以说，老板还是非...

当“川菜”遇上“粤菜” “热辣滚烫”的火锅交响在大湾区奏响

封面新闻记者 徐语杨 火锅，是巴蜀地区的美食符号。热辣滚烫，是四川人民的性格象征。当川辣遇上粤式鲜美，会碰撞出怎样的音乐火花呢？6月16日晚，四川交响乐团来到珠...

原创 冒烤鸭是什么?冒烤鸭是什么时候开始有的?批量倒闭是怎么回事？

冒烤鸭是什么 冒烤鸭是四川省成都市的一道特色美食，属于川菜系。它以皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点而著名。冒烤鸭的起源可以追溯到80年代的成都农贸市场，经过长...

SOOLE葡萄酒学院：一分钟了解双鸡酒庄

原创 浪漫情人节晚餐，九道健康美味食谱

浪漫情人节晚餐，九道健康美味食谱 一、主食篇 1. 情人热恋套餐：经典糖醋排骨 材料： - 猪排骨500克 - 大米500克 - 面粉适量 - 葱姜蒜适量 - ...

原创 春吃辛味菜，养肝补阳保健康

春吃辛味菜，养肝补阳保健康 辛味菜肴在春天的餐桌上是养生与保健的重要一环，不仅能增强食欲，还具有很好的养肝护胆、保暖防寒的效果。在此推荐五道以辛味为主要调味品的...