为了吃到这个，400年前的厨师要先“废掉”手臂

（图片来源：wikimedia commons） 撰文 | brunch 现在，西点厨师们可以轻松地做出各种甜点，其中一个重要过程就是打发蛋清。 在16世纪中后...

茄子做成馍馍来吃，鲜香味美，口感细软，大人孩子都爱吃

老爷子过寿，这香喷喷的大碗面条，建议空腹观看！

原创 黄芪补气易上火，教你 3 个 “黄金搭档”，补肺补脾又补肾

很多人单用黄芪泡水容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、心烦上火，其实只要搭配上合适药材，就能中和黄芪的温燥之气，同时精准调理肺、脾、肾三脏。下面结合三组经典配伍，分享3...

原创 鳡鱼真的很难吃？鳜鱼却是“蒜瓣肉”！肉食鱼类为何差别这么大？

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。” 唐人张志和这一句词，把鳜鱼的美味写进了中国人的文化基因里。可同样是肉食鱼，鳡鱼却被不少人吐槽“吃了一次就不想第二次”——有...

原创 夏吃笋，通肠胃，三伏前多给孩子吃这笋，消积促便，吃饭香气色好

三伏来临前气温攀升，孩子脾胃运化易变差，积食腹胀、大便干结、不爱吃饭的问题会频繁出现。春笋、莴笋、芦笋这三种笋类，都是天然的肠道“清道夫”，能清热消积、润肠通便...

8道灵魂下饭菜，为什么一上桌米饭就秒光？从此蒸饭都得加量！

在美食的世界里，总有一些菜肴，它们如同魔法一般，能让米饭瞬间被“消灭”。今天，就为大家带来8道灵魂下饭菜的详细做法，让你从此蒸饭都得加量！ 一、芹菜炒鸡蛋 ...

与辉同行山东行｜有山则立，有海则远。山东，山海相拥，气韵天成 与辉同行山东行视频介绍 与辉同行山东行数据

彭水“保家白茶” 塑造“金叶子”的神奇逆袭

从无到有发展产业，思路对了便能决定出路，彭水保家白茶便是白手起家发展产业的典型范例。 眼下正值保家白茶采摘季，每日清晨，数千茶农穿梭茶山。人群里既有浙江、贵州等...

八天不重样午餐，是烟火气的顶配人生

在繁忙的生活里，一顿精心准备的午餐，就像疲惫旅途中的温暖港湾，给人带来满满的治愈感。接下来，为大家分享八道美味午餐的详细做法，让你八天不重样，尽情享受烟火气中的...

早餐吃这3种食物，容易加重胰岛素抵抗，让血糖更难控制！

早餐是糖尿病病友最重要的一餐，想要控制好一整天的血糖，就要吃对早餐。 早餐一定要少碰3种食物，越吃胰岛素抵抗越严重。 早餐少吃这3种食物 1.西式快餐 如汉堡包...

22款菜品推荐来了：小白菜氽丸子、海苔蔬菜吐司卷、虎皮酱凤爪

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味...

一杯新茶饮：黔北茶乡的技能突围之路

萃茶机低声嗡鸣，杯中的冰块叮当作响。教师何玲指尖轻点操作屏，一杯“云雾青提”便从出杯口滑出。学生曾毅接过杯子，利落地点缀上一片薄荷叶，旁边的王嘉欣迅速擦去杯壁水...

深圳多元聚餐场景有哪些值得关注的特色餐饮选择

近年来兼具社交属性与高性价比的网红串串成为不少消费者的就餐选择之一，深圳作为年轻人口占比极高的城市，餐饮市场迭代速度快，适配不同消费群体需求的特色餐饮品类层出不...

立夏后多吃这8道高蛋白菜，为何比吃补药还养人？常吃体质强

立夏之后，气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，能量消耗增大，此时补充足够的蛋白质尤为重要。下面为大家介绍8道高蛋白菜的详细做法，常吃能增强体质。 一、西红柿烧茄子 ...

喝十箱牛奶不如吃1两它！老年人多吃这菜，走路腿脚有劲安稳度夏

在炎热的夏天，老年人的身体需要更多的关怀与调养。俗话说“喝十箱牛奶不如吃1两它”，这里的“它”指的就是一些营养丰富、适合老年人的蔬菜。下面为大家介绍8道适合老年...

8神仙炒菜！简单零失败，营养均衡不挑食，孩子连吃两碗还想吃

在孩子的成长过程中，饮食营养至关重要。但很多孩子会挑食，这可愁坏了家长们。别担心，今天就给大家带来 8 道简单易做、营养均衡的炒菜，让孩子吃得开心，家长也省心。...

年龄大了要先养骨，别只喝牛奶，多吃这8样养骨菜腿脚硬朗身体棒

人一旦上了年纪，骨骼健康就成了头等大事。很多人认为养骨只要多喝牛奶就行，其实不然，日常饮食中还有很多“养骨菜”值得我们去挖掘。今天就给大家分享8道养骨菜的详细做...

泡玫瑰花选啥酒才最佳？清香型小曲白酒，花香纯正更醇和

退休后我就迷上了泡酒，尤其是花草类的，总觉得喝着有股自然的香气，比市面上买的酒舒服。一开始泡玫瑰花，我随便拿了家里的浓香酒，结果泡出来的酒全是酒味，玫瑰花那股淡...

原创 一碗蛤蜊汤里的秘密：东北人为啥这么痴迷丹东黄蚬子呢？

说起东北的海鲜，有个名号那是响当当的，它就是丹东的黄蚬子。为啥东北老乡们对它情有独钟？咱先唠唠这吃的事儿。 在丹东的海鲜市场里，摊位上堆得小山高的金黄贝壳，大伙...