4·9国际护胃日｜别让“胃”病缠身！南阳十院专家教你科学养胃护胃

4月9日是国际护胃日，胃是人体重要的消化器官，承担着消化食物、吸收营养的核心作用。但快节奏生活下，暴饮暴食、饮食不规律、熬夜压力大等不良习惯，让胃炎、胃溃疡、幽...

原创 广水人的早餐，外地人永远不懂

凌晨五点半，闹钟没响，广水人的鼻子先醒。巷口那口大铁锅一冒碱香，谁还赖得住？ 奎面讲究“三烫”：汤烫、碗烫、面烫。老板把面条在滚水里抖三秒，筷子一挑，像甩鞭子，...

豌豆黄：宫廷点心走进百姓家的甜蜜味道

豌豆黄是一种看上去很朴素、吃起来却很惊艳的老北京点心。它的颜色是淡淡的鹅黄色，质地细腻绵软，入口即化，甜度适中，带着豌豆特有的清香。很多第一次吃豌豆黄的人都会惊...

白糖方酥，松酥多层，甜甜的很好吃

原创 真正的富足，是把自己养得莹润生辉

富贵病又称现代文明病，是人们营养过剩，活动量减少，从而产生的亚健康问题，更有人自嘲：没有富贵命偏有富贵病。 其实呀，富贵不仅在金钱这些“身外物”上，真正的富应该...

原创 长期被冤枉的 6 个好东西！以为有害，其实大可以放心吃

文|清扬 编辑|清扬 还在因为担心胆固醇把蛋黄扔掉？或是看见皮蛋就退避三舍？罐头里真的加了防腐剂吗？ 这些我们每天都在做的“健康”选择，可能全错。 最新科研数据...

原创 山西碳水大省果然名不虚传！这玩意儿我头回见，吃起来是真香！

“这哪是菠萝包？分明是山西人偷偷开的‘裂缝’外挂！” 刚出炉的稷山饼子，外壳像被雷劈过，一掰掉渣，内芯却软得能吸气。那口“咔嚓”声，比手机提示音还让人上头。 别...

葡萄酒的初级香气来源于什么?

探秘葡萄酒初级香气的源头 家人们，不知道你们有没有过这样的体验，当轻轻晃动一杯葡萄酒，那细腻的香气扑鼻而来，仿佛带你进入了一个充满果香与花香的梦幻世界。今天咱们...

博州打工人私藏的外卖清单在这里~

作为一个在博州扎根多年的“吃客”，我总说这座城市的烟火气，藏在外卖软件的每一份惊喜里。不是什么网红大店，而是本地人私藏的地道宝藏小店，是那种你一下楼，用一双拖鞋...

能泡又能吃！西双版纳这片茶叶太会了

在西双版纳勐腊县象明彝族乡，茶叶不仅是杯中饮品，更是当地人餐桌上的特色美味。依托古茶山优质茶资源，当地群众把新鲜茶叶变身为特色菜肴，让茶香融入日常饮食。新鲜茶叶...

商超鲜食区挤爆人，预包装货架没人看！为什么大家不买长保零食？

你肯定注意到了，不管是山姆、盒马这样的连锁商超，还是胖东来这种口碑超好的本地商超，它们的鲜食区永远是人挤人、热闹非凡。 货架上摆着的新鲜沙拉、现做三明治、当日现...

哈密：一碗拨鱼子，千里交融情

瓜以地得名，地以瓜闻名。提到新疆哈密，人们总是最先想到哈密瓜的甜蜜。然而，这座丝路重镇的风味图谱远比瓜果更为丰富。在哈密的街巷深处，一碗热气腾腾的拨鱼子正悄然讲...

京味儿十足的北京家宴馆子，菜美环境好，性价比超高！

跟着微博官方来探店，本期的目的地是一家在北京非常有名的烤鸭家常菜馆—羲和雅苑。 成立于2008年的羲和雅苑，可以说是相当有历史了，尤其是接待过无数政要名流，菜品...

从秦川牛到特色果蔬，从“三趟快车”到智慧监管，港澳市民买得安心、吃得放心——陕味鲜达港澳餐桌

4月2日一大早，香港旺角街市就热闹起来，生鲜摊位前排起了长队。 “秦川牛今天补货啦！肉质嫩用来打边炉最正了！”香港市民李静一边排队，一边笑着和街坊聊天。 上架一...

一口“山东大葱”一口青岛啤酒！？来市北感受微醺撞上人间烟火~

据说，在刚刚过去的清明假期，青岛的年轻人都在干这件事：左手拿着一根翠绿的“山东大葱”，右手握着一杯金黄的青岛原浆啤酒，狠狠一口咬下去，快乐瞬间膨胀。 这根“大葱...

莫氏鸡煲意外爆火，成为现象级美食地标

近日，广东顺德陈村一间38㎡的小店——莫氏鸡煲意外爆火，日均排队超200桌，相关视频全网播放量破5亿，食客驱车千里、排队三四个小时只为尝一口地道炭焗鸡煲。这家没...

咸香与清甜碰撞，家常小食也能吃出仪式感

在广东茶楼里，除了经典的虾饺、烧卖、凤爪，偶尔也会遇到一道金灿灿的小菜——蛋黄焗山药。它不像硬菜那样隆重，却常被点来当零嘴或佐茶小食。第一次尝到的人往往会愣一下...

蜜汁脆边，软嫩多汁！手把手教你做广东叉烧肉

我在广东的时候每次路过烧腊店，都会被那一排排挂在铁钩上的叉烧肉给馋到。后来离开广东后试过很多次自己做叉烧，翻车过无数次，直到后来跟一位做了三十年烧腊的老师傅偷师...

酸辣凉拌鸡胸肉，一口惊艳，我妈让我原地摆摊

“这味道，绝了！你干脆别上班了，原地摆摊卖这个得了！”我妈尝了一口我刚做好的凉拌鸡胸肉，眼睛都亮了，筷子就没停过。能得到“美食评论家”老妈的如此盛赞，这道酸辣凉...

晚饭几点吃最养人？中医的答案，比研究早说了两千年

这几天在热搜上看到一条新闻： 研究发现，把晚餐放在下午5点前吃完，能显著改善血糖、血压等代谢指标。 很多人惊呼：原来晚饭时间这么重要！ 其实，这件事中医两千年前...