卢旺达辣椒，如何开启“跨洋之旅”来到中国餐桌？
本文转自【人民日报】
原标题：第四届中国—非洲经贸博览会在湖南长沙举办
一场展会里的开放共赢
三湘大地，万里为邻。第四届中国—非洲经贸博览会正在湖南长沙举办。
在长沙国际会展中心，有一个关于辣椒的故事。
这是6月12日在第四届中国—非洲经贸博览会上拍摄的卢旺达辣椒酱产品。
2019年，彼时还未进入中国市场的卢旺达辣椒，出现在首届中非经贸博览会现场，因其辣度是普通干辣椒的4倍以上，受到了湖南企业的关注，双方达成采购意向。此后卢方向中国提出干辣椒出口申请。2021年，中卢两国政府正式签署干辣椒贸易的双边议定书。同年8月，首批来自卢旺达的干辣椒运抵湖南，卢旺达成为首个向中国出口干辣椒的非洲国家。
如今，卢旺达辣椒成为国内许多企业制作火锅底料、卤料加工的上好食材，深受消费者喜爱。辣椒种植成为卢旺达重要出口产业，惠及上千名当地农民。2024年，湖南现代农业国际发展有限公司与当地加绍拉农场公司合作，启动辣椒产业示范项目，以“订单农业”的形式深化合作。卢旺达农业专家表示，对华出口带来的稳定收入，提升了当地农户的收入水平，带来国内外的投资，推动了行业的现代化发展。
不只辣椒，步入卢旺达展区，火山咖啡豆、有机蜂蜜等特色商品琳琅满目，卢方传统舞蹈表演以充满力量的腾跃和精准的节奏点燃现场气氛。
随着中非“十大伙伴行动”的实施，双边合作不断向绿色产业、电子商务和支付、科技、人工智能等重点领域延伸。比如，中国举办“云上大讲堂”非洲专场，600名非洲电商领域代表参加，“做电商，找中国”成为业界共识。
Kilimall是中国第一家进入非洲互联网和电商行业的公司，已连续参加4届中非经贸博览会。“今年的中非经贸博览会，我们推出了‘品牌出海非洲一站式服务’‘中非创业者服务’‘销售代运营’等标准化服务产品，希望解决中非目前的距离远、货币不同、语言不同等问题，帮助中国产品及品牌在推广、销售和售后等方面实现全闭环运营，一站式解决中国品牌出海非洲的需求。”公司品牌总监廖峥嵘表示。
廖峥嵘介绍，公司也在运营进口平台“非洲心选”，为中国消费者引进非洲各国好物，比如南非的芦荟胶、红酒，埃塞俄比亚和肯尼亚的优质咖啡、手工艺品等。“我们不仅是中非电商的桥梁，同时也承担着文化交流的纽带作用。希望将已经验证成功的电商平台、物流平台复制到更多非洲国家，共创中非美好生活。”
展会还在继续，贸易融通、民心相通、开放共赢的故事正精彩上演。
(来源:人民日报)