明天周末我家就做这6道菜,尤其孩子要多吃,润肠通便,做法简单。明后天周六日,孩子放学回家,大蒜做点润肠通便的排排毒。这六道菜大部分是素菜,有些事应季菜,富含食物纤维,清热又解暑。比如黄瓜炒口蘑鸡蛋,平时可以多给孩子吃,营养 很高。感兴趣的可以收藏起来参考一下。口味根据个人习惯调整即可。
1.秋葵炒鸡蛋
材料:适量秋葵,2个鸡蛋,适量葱蒜,1勺生抽,1勺蚝油,适量盐,
2.黄瓜鸡蛋炒口蘑
材料:2个鸡蛋,适量口蘑,适量黄瓜,适量盐,适量水淀粉。
3.清炒南瓜
材料:适量南瓜,适量大蒜末,少许生抽,少量盐,少许白糖。
4.芹菜炒土豆
材料:适量土豆条,适量大蒜末,适量干辣椒,少许盐,适量白糖,2勺生抽,半勺老抽,
5.荷兰豆炒鱿鱼
材料:适量鱿鱼,适量荷兰豆,适量生姜,适量盐,适量鸡粉,适量蚝油,淀粉水。
6.番茄豆腐炖牛肉末
材料:适量牛肉,适量生姜,玉米淀粉, 酱油,一块豆腐,食用油,适量番茄,淀粉水。
小贴士:
1.豆腐可以用老豆腐,嫩豆腐都可以,自己喜欢就行。