10.17-19来武汉国际博览中心，

看2025秋季焙烤展

get更多全年节令烘焙产品方案和灵感~

烘焙上新品

Holiland好利来【椰芒盛夏】

·鲜果｜严选热带芒果，明媚橙黄，果肉丰腴，

·鲜作｜大块鲜切芒果与清润椰乳交融，柔滑椰子冻搭配杨枝甘露芝士奶油

·鲜享｜轻咬一口，鲜芒果饱满浓烈，多重椰香烘托芒果本味

沈大成食品【清新绿豆酥】

一款【会呼吸的绿豆酥】～

去皮绿豆研磨成沙绵密无颗粒感～

清甜不腻，给舌头放个假！

福气鲜活面包·生日蛋糕【杨梅荔枝蛋糕】

新鲜采摘的东魁杨梅，果肉厚实，汁水丰盈，慢熬成浆，融入牧场奶油，散发清冽的果木甜香。

现摘的荔枝，棵棵饱满圆润，如白玉般剔透，轻捻汁水迸出，带来荔枝独特的甜腻香。

Pantry'sBest派悦坊蛋糕【芒果蛋糕】

夏日限定！芒果斑斓椰香糯米蛋糕闪亮开胃✨

一刀爆浆的芒果流心

配合着斑斓戚风胚与椰香糯米的诱人香气

多乐之日TOUSlesJOURS【父亲节蛋糕】

✅动物奶油 ✅新鲜草莓 ✅巧克力蛋糕胚

父爱就像这蛋糕

初尝微苦 回味却格外甜蜜

让甜蜜滋味代替说不出口的爱

爸爸糖吐司面包【缤纷水果季系列】

大口畅吃，就是夏天的味道！！！

爸爸糖寻味中华 缤纷水果季上新啦

开心橙橙冰吐司，杏运星吐司，玫瑰桑葚吐司，橘子心太软吐司

嘉华鲜花饼【茉莉滇橄榄鲜花饼】

云南当季新鲜茉莉，搭配山野橄榄果肉饱满回甘，茉莉清新，橄榄甘冽，香甜软糯的蛋糕皮包裹双重馅料，一口邂逅云南的凉夏

Nonna Bakery【布里欧GELATO】

严选意大利百年品牌的冰激凌～

特色开心果口味，浓郁黑巧、草莓等更多口味均可以选择

冰火相融的独特口感，适合好好犒劳下努力工作的自己

布歌东京MvukeTokyo【父亲节蛋糕】

手熬榛子酱，封藏深沉爱意

特调榛子奶油，温柔入口即化

点睛黄油薄脆，诉说酥脆絮语

太妃奶油点睛，以甘香平衡浓醇

山姆会员商店【芒椰巧克力卷】

以优质食材打造甜蜜滋味，还你清爽一夏

当季鲜切芒果，搭配浓郁黑巧

缤纷双口味一盒尽享

Matedo 麦的多【芝士奶角】

🧁湿润慢回弹的蛋糕体，🧀塞得满满的芝士奶油夹心，裹上香甜的奶粉 😋奶香浓郁，口感细腻轻盈奶呼呼的~

Cycle&Cycle【超醇抹茶红豆吐司】

抹茶清新略带苦涩

粒粒红豆香甜软糯

49层酥皮包裹

外皮酥脆内里柔软

两者融合自是万般好味

仟吉KenGee【生酪冰戚风】

添加两大益生菌 轻盈低负担

空气感戚风蛋糕 像云朵一样柔软 还撒满了香喷喷奶粉

来自塞尚北纬38度黄金签约牧场牛奶

100%使用动物奶油

85度C【双拼瑞士卷】

2+2的组合形式不会让你有任何的“甜蜜负担”

丝滑的动物奶油，每口都是满满幸福感

甄选雀巢咖啡打造浓醇咖啡味

纯粹原味与香浓苦味，清新、浓郁随心转换

BUTTERFUL&CREAMOROUS【法式焦糖夏威夷果塔】

手作巧克力塔壳，酥香浓郁，内藏自制焦糖夏威夷果仁馅。黑巧克力淋面包裹，每一口都是顺滑与坚果香完美融合，夏威夷果的回味悠长，让人一尝难忘。

咖啡饮品上新品

We are Manner【埃塞金桔杏子风味】

感受金桔般清爽微酸的气息，

柔和甜香的杏子风味绽放，

咖啡香气透过绵密牛奶，

口感温润，回甘悠长。

细品鲜甜脆爽的蓝莓风味

古茗茶饮【桃桃冰冰李】

应季三华李与时令水蜜桃搭配

桃李CP酸甜碰撞，茉莉花茶更衬托果味

足量鲜果果肉加入，新鲜喝得到，一口超满足

Peet's皮爷咖啡【气泡美式】

真实添加NFC果汁，注入清甜活力

清新橙香，双柚果香，多重果力BUFF

气泡一口激活，夏日能量满格

NOWWA挪瓦咖啡【好养眼蓝莓不老莓美式】

蓝莓+不老莓双重 buff 叠满

花青素拉满💥

直接给眼睛 “开小灶”

打工人久坐盯屏、学生党备考用眼

边提神边养眼

BlueBottleCoffee蓝瓶咖啡【新奥尔良式咖啡雪盖】

经典的新奥尔良式咖啡 作为基底

覆以云朵般清甜的香草菊苣雪盖

咖啡的苦甜，随之在口腔中共舞

瑞幸咖啡【轻咖椰子水】

要喝就喝原产地，源自瑞幸专属生椰岛

严选东南亚成熟椰子

满杯都是椰子自然的清甜味道

超大杯，24oz吨吨喝到爽

煮叶【果缤纷系列】

🍈每一口绵密果盖都喝的出瓜果剥皮，去籽，现打出的清爽与低负担

🍵夏日果缤纷，多丽见夏深

喜茶【奇香黄皮桃】

/ 五分皮香

去核黄皮鲜果，带皮榨汁

/五分肉香

每日手剥清香黄皮果肉，赏味时效6小时

/十分奇香

酸甜交织，略有涩感上舌尖

LAVAZZA拉瓦萨咖啡【雪克劲摇】

冰柠羽衣甘蓝雪克劲摇【美式】：

当「超级植物」羽衣甘蓝遇见香水柠檬，混搭现萃意式浓缩

薄荷蜜瓜味雪克劲摇【拿铁】：

薄荷遇上甜美蜜瓜风味，融入牛奶与意式浓缩构成的拿铁配方

品牌新动作

喜茶瓶装纤体茶在山姆上市

日前，喜茶宣布推出山姆限定喜茶羽衣甘蓝青瓜，新品据称严选羽衣甘蓝与纤润青瓜，以荷叶入茶，融合了经典绿妍与细腻抹茶。

肯悦咖啡持续押注“气泡”产品

6月，在肯悦咖啡的门店菜单上，由苹果气泡美式、粉柠檬话梅气泡美式、冰橙橙可慕苏气泡拿铁等多款产品组成的气泡咖啡家族，成为门店最受消费者欢迎的咖啡系列之一，“荔枝白兰地风味气泡美式”和“霞多丽风味气泡美式·瑰夏”则是肯悦咖啡今夏推出的第10支和第11支气泡咖啡新品。

挪瓦咖啡正式入驻中商罗森

近日，挪瓦咖啡与中商罗森宣布达成合作，挪瓦咖啡正式入驻罗森便利店，并于合肥上线第一批合作门店。罗森同时推出每周一周四咖啡买一送一、咖啡周卡与四种咖啡套餐组合。

光明乳业推出体重管理系列新品

6月9日，光明乳业在互动平台表示，在新消费浪潮下，公司积极创新，持续打造覆盖全品类的创新乳品。公司在近期举办的领鲜升级发布会上，启动“全民营养健康计划升级”，推出体重管理系列新品，包括光明健能轻盈UFIT即食型益生菌粉、优倍5.0蛋白0脂超鲜牛乳、莫斯利安低GI酸奶、光明如实高蛋白酸奶等新品。新品融合专利菌株与工艺突破，精准契合健康管理需求，助力消费者实现“营养”与“体重管理”双赢。

新希望白帝乳业推出活润轻食瓶新品

新希望白帝乳业发文上新活润轻食瓶。该产品营养丰富，每瓶含膳食纤维25g，可满足人体一天最低膳食纤维摄入需求，且科学甄选了羽衣甘蓝、牛油果、番石榴、猕猴桃、苹果、柠檬、秋葵、芹菜、苦瓜共9种果蔬组合。

蒙牛专业乳品推出自研马斯卡彭奶酪

蒙牛专业乳品官宣推出国产自研的马斯卡彭奶酪。新品宣称可实现48小时内从牧场到工厂，不添加增稠剂、乳化剂，采用专利稳态技术，更新鲜、更干净、品质稳定的，为本土企业提供高质价比原料。

行业新动态

君乐宝与西诺迪斯达成战略合作

近日，君乐宝宣布与法国颂味佳集团旗下西诺迪斯正式达成战略合作，携手推出蔻曼纯净稀奶油，致力于推动中国高端稀奶油本土化生产。

奇巧与F1合作明年拓展至全球

雀巢集团近日宣布，旗下品牌奇巧（KitKat）与F1一级方程式的合作将在今年落地拉美市场，2026年拓展至全球。活动期间，奇巧将推出独家商品、店内活动、奖品促销和限量版产品等。此外，雀巢国际旅行零售部门也将于2026年在全球各大顶级机场启动相关活动。

星巴克官宣首个由生成式AI驱动的店员助手

日前，星巴克官宣其首个支持店员工作的生成式人工智能（AI）解决方案——Green Dot Assist。该工具旨在实时帮助咖啡师解决问题。比如，店员无需翻阅手册或搜索答案，而可以在店内 iPad 上提问并获得即时的对话式回复。“这标志着我们在简化运营、减少摩擦并让伙伴有更多时间专注于制作饮料和与客户建立联结的承诺方面向前迈出了重要一步。”星巴克说。目前，该技术已在35家门店测试，未来将进一步推广。

养乐多2024财年营收近250亿元！加速转型全球健康巨头

养乐多2024财年（截至2025年3月）净销售额4996亿日元（约249亿元人民币），营业利润553亿日元，海外市场贡献近半业绩，核心产品乳酸菌饮料及食品占比超90%。依托独家菌株“副干酪乳酪杆菌代田株（LcS）”技术，公司持续拓展功能性产品线，在日本已从传统饮品延伸至酸奶、果蔬汁等品类，部分产品标注LcS健康功能。为应对市场变化，养乐多宣布2025-2030年战略转型计划，目标从“肠道健康专家”升级为“全场景健康方案提供商”，向全球保健品及健康护理领域迈进，强化研发与市场布局。

库迪咖啡与卢旺达建立战略合作

6月6日，库迪咖啡与卢旺达共和国农业部在卢旺达首都基加利签署战略合作备忘录。据称，此举既可支撑库迪咖啡的高速发展，为库迪咖啡提供稳定高品质的咖啡豆资源，也可提高卢旺达咖啡产业综合水平。根据备忘录，库迪咖啡将在卢旺达投资建设“中卢国际咖啡产业发展示范园区”，包含“智慧咖啡种植示范园”、“国际咖啡加工示范园”及“国际咖啡交易示范园”等项目。此外，双方将定期举办全球卢旺达咖啡文化节。库迪指出，卢旺达是全球精品咖啡版图中的新兴力量。库迪咖啡目前门店数量超过14000家。

十多位咖啡品牌主理人成为贵阳市市长“座上宾”

《贵阳日报》报道，6月6日，贵阳市委副书记、市长王宏主持召开“为了一杯咖啡来贵阳”政企协商座谈会。他强调，坚持全链条发展，做强做优做大咖啡产业，为“爽爽贵阳”注入更多新动能新活力。座谈会上，乔治队长主理人彭近洋、对的咖啡主理人胡颖、吾界咖啡主理人强华、黑石咖啡主理人雷鸣、横贯咖啡主理人刘开胜、GTS咖啡主理人马晴、Seekseeking主理人肖群、Combos（康搏斯）主理人朱佳露、雪咖啡主理人涂海兰、灌木咖啡执行董事赵平、暮客咖啡主理人胡向明先后发言。王宏对大家为贵阳塑造时尚气质、提升城市活力作出的贡献表示感谢，要求市有关部门和属地认真研究、充分吸纳意见建议，全力为咖啡企业发展做好服务保障、营造良好环境。

牧原股份冲击港股IPO

牧原食品股份有限公司称，公司已向香港联合交易所递交发行境外上市外资股（H股）并在主板挂牌上市的申请，相关申请资料也于同日在港交所网站刊登，摩根士丹利、中信证券、高盛为联席保荐人。

五月烘焙月报