最近早晚温差大，喉咙总感觉干干的，喝凉水也不解渴。这时候来碗热乎乎的粥最合适了，米汤裹着食材的香气，喝下去整个人都暖洋洋的。今天给大家准备了几款特别适合秋天的养生粥，食材都是菜市场随手能买到的，早上花个二三十分钟就能煮好，老人小孩都能喝。

第一款：山药红枣粥

刚削皮的山药滑溜溜的，配上红彤彤的大枣，煮出来的粥自带甜味。准备铁棍山药半根、大米半碗、红枣8颗。山药记得戴手套削皮，切成手指长的段。红枣用剪刀剪开去核，和大米一起倒进电饭锅。加水到水位线中间，按煮粥模式。等跳到保温键再焖20分钟，米粒开花山药软糯，早上喝特别养胃。

第二款：黑米核桃粥

黑米煮出来的紫红色汤水看着就暖和，加上核桃仁特别香。需要黑米两把、糯米一把、核桃仁10颗。黑米提前泡两小时，核桃仁掰成小块。所有材料放进砂锅，加水煮开后转小火。记得拿勺子搅一搅锅底，防止粘锅。煮40分钟关火，不用加糖都有股自然的甜味。

第三款：栗子小米粥

糖炒栗子的季节到了，煮粥也别有风味。准备新鲜栗子15颗、小米半碗。栗子用剪刀划十字口，开水煮5分钟就很好剥壳。小米淘洗两遍，和栗子肉一起下锅。大火煮开转中火，看到小米开花就能关火。喝的时候可以加点蜂蜜，暖呼呼的特别适合降温天。

第四款：百合莲子粥

嗓子干痒的时候喝这个最舒服。干百合20克、莲子30克、大米半碗。莲子和百合提前泡半小时，和大米一起放电压力锅。加水到食材的三倍高度，选杂粮粥模式。煮好不用开盖，焖半小时更软糯。盛出来晾到温热喝，喉咙会舒服很多。

第五款：红薯玉米粥

金黄的玉米粒和红薯搭配，看着就有食欲。中等红薯1个、甜玉米半根、大米半碗。红薯切滚刀块，玉米粒掰下来。大米煮到半熟时放红薯块，最后五分钟加玉米粒。煮好的粥带着自然的甘甜，小朋友特别喜欢。

第六款：银耳雪梨粥

秋天干燥容易咳嗽，这碗粥润肺特别好。干银耳半朵、雪梨1个、糯米半碗。银耳泡发后撕成小朵，雪梨去皮切丁。糯米和银耳先煮半小时，再加雪梨煮15分钟。喝起来滑滑的带着梨香，比糖水还滋润。

第七款：胡萝卜鸡肉粥

想喝咸粥的看这里。鸡胸肉1块、胡萝卜半根、大米半碗。鸡肉切丁用料酒腌10分钟，胡萝卜擦成细丝。大米煮开花后先放胡萝卜，最后三分钟下鸡肉。加点盐和葱花，鲜香暖胃还能补充蛋白质。

第八款：红豆薏米粥

祛湿健脾的好帮手，尤其适合久坐的上班族。红豆两把、薏米一把、大米半碗。红豆和薏米提前泡三小时，和大米一起煮。电饭锅煮粥模式结束后，再保温焖半小时会更绵软。喜欢甜的可以放红糖，但原味就很好喝。

最近天气转凉，早上出门前喝碗热粥，整个人都暖和起来了。这些粥做起来都不费事，头天晚上把材料准备好，第二天起床直接下锅煮。上班族可以用预约功能，洗漱完就能喝到热乎的。家里有老人孩子的，记得把食材切小点煮软些。天气干燥更要注意饮食，少喝冰饮多吃温热的食物，身体才会舒服。