原创自制放心小油条：不用泡打粉，不用小苏打，金黄酥脆，全家抢着吃_旅游资讯

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2026-02-18 10:04:08

标题：自制放心小油条：不用泡打粉，不用小苏打，金黄酥脆，全家抢着吃

在这个追求健康饮食的时代，我们总是在寻找那些既美味又健康的食品。今天，我要为大家介绍一种简单易学的美食——自制放心小油条。它不需要泡打粉和小苏打，就能做出金黄酥脆的口感，让全家人为之疯狂。

首先，我们需要准备以下材料：高筋面粉、温水、盐、食用油。这些材料都是制作小油条的基本元素，它们将共同完成这个看似简单的任务。

制作过程也非常简单。首先，将高筋面粉过筛放入盆中，加入适量的盐，然后慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉形成面团。然后将面团放在案板上，反复揉搓，直到面团表面光滑，手感柔软有弹性。

接下来，将揉好的面团分成若干个小剂子，每个剂子大约20克左右。然后用擀面杖将小剂子擀成圆形面片，厚度大约1-2毫米。

然后，在面片上刷一层薄薄的食用油，防止粘连。接着，将面片卷起，捏紧两端，形成一个长条状。最后，将长条状的面卷切成约1厘米宽的小段，这就是我们的小油条胚子了。

将小油条胚子放入预热至180度的烤箱中，烤制大约15-20分钟，直到表面呈现出金黄色即可。这样，我们就完成了自制放心小油条的全过程。

这种小油条不仅口感酥脆，而且不含任何添加剂，非常健康。无论是早餐搭配豆浆，还是下午茶时光的小点心，都是绝佳的选择。让我们一起动手制作吧，享受这份来自厨房的乐趣！