喜欢上做法之后每天都在研究新菜色,最近发现了8道“黄金比例”的8道家常菜,做过一次之后肯定会再想做,堪称回头率100%。
这八道菜色香味俱全,都是经典菜色,有荤有素,实在没有抗住诱惑把它们都学了起来,实在太香了。下面把菜谱分享出来,有需要的朋友就参考一下!
1.黄瓜木耳炒鸡蛋
材料:适量虾仁,适量黄瓜,适量胡萝卜,适量木耳,适量大蒜片,1勺蚝油,1勺生抽,
2.南乳五花肉
材料:适量五花肉,大蒜末,葱姜,1勺料酒,生抽,蚝油,适量胡椒粉,2勺南乳汁,红薯淀粉。
3.红烧牛肉
材料:适量牛肉,适量盐,葱姜蒜,八角,桂皮,干辣椒,料酒,一把冰糖,盐,蚝油,生抽,味精,豆瓣酱。
4.干锅花菜
材料:花椰菜,大蒜末,小米辣,青红椒,适量五花肉,1勺豆瓣酱,孜然粉,十三香,生抽,盐。
5.土豆炖排骨
材料:适量排骨,适量胡萝卜,适量土豆,生姜,干辣椒,香叶,葱花,一把冰糖,生姜,辣椒,香叶,少许盐,鸡粉,1勺生抽,1勺蚝油,葱花。
6.干锅豆角
材料:一把豆角,干辣椒,白芝麻,花椒粒,2勺酱油。
7.葱油鸡腿
材料:适量鸡腿肉,黄栀子,少许盐,油,米酒,葱姜,葱花,热油,大蒜末,2勺生抽,1勺鸡汤,少许白糖。
8.青椒炒肉丝
材料:适量里脊肉,1勺生抽,淀粉,料酒,半勺老抽,少许黑胡椒粉,青椒,孜然粉,辣椒面,半勺老抽,少许盐,白芝麻。