过年过到初三,估计不少朋友的状态都和我一样:身上还穿着新衣裳,灵魂已经想窝在沙发里“摆烂”。
初一忙着磕头拜年,初二赶着回门走亲戚,到了初三,终于到了春节里最该“慢下来”的一天。
老辈人常说初三有讲究,这可不是什么玄乎的说法,全是咱祖辈传下来的生活智慧。
今天就跟大家唠唠,大年初三牢记这四件事,吃对、歇对、做对,这一年都能顺顺当当。
大年初三的第一件事,也是最让吃货开心的事:
1要吃,认准合子和饺子。别嫌我啰嗦,这吃食里的门道可深了。
合子在民俗里象征“合合美美、团团圆圆”,老北京还有“初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转”的民谚,这可不是我编的,老北京的民俗志里都有记载。
合子和饺子长得像,但做法更省事,不用捏褶子,两张面皮夹着馅一压就行,韭菜鸡蛋、猪肉大葱,啥馅都能往里塞。
为啥初三吃这个?
一来是前两顿大鱼大肉吃腻了,合子清爽解腻;
二来是初三俗称“赤口日”,吃合子也有“合住口舌”的美好期许。
要是懒得做合子,煮顿饺子也成,民俗中初三吃饺子讲究“捏紧边”,寓意“捏小人嘴”,图个一年耳根清净。
反正不管合子还是饺子,初三的餐桌,一定要有这口“团圆味”。
第二件事,2要早,早开财门早歇灶。
别想着初三能睡到大中午,这“早”有两个讲究,既吉利又贴心。首先是早开财门,初三在传统民俗中也叫“小年朝”,是仿照着大年初一的规格来的,只是规模小了点。
老辈人说,初三早上打开大门,要迎着朝阳开,寓意“迎财气入宅”,不用搞复杂的仪式,哪怕只是打开门通通风,也是个好彩头。
其次是早准备晚饭,早点歇灶火。
过去过年,灶神爷跟着忙前忙后,初三是特意留给灶神歇脚的日子,也是给家里掌勺的人放个假。
中午吃顿热乎的合子,晚上简单弄点剩菜热一热,或者煮碗粥配咸菜,早早把灶台收拾干净,让全家都歇一歇,这才是初三该有的松弛感。
接下来这第三件事,估计能戳中不少人的心窝子:3不催,给生活留足留白。
传统农耕社会,初三是“休市日”,商铺闭门,农户歇工,是春节里难得的“留白日”,这老规矩放到现在,照样适用。
第一不催干活,别看着家里乱就催着家人收拾,也别自己闲不住就揽活,过年就是用来放松的,乱点才叫过年;
第二不催走亲,初二刚从丈母娘家回来,初三就别再赶着串亲戚了,哪怕朋友约着聚会,也能大方推掉,没人会怪你;
第三不催晚辈,别逮着孩子就催写作业,也别对着年轻人催婚催育,初三就做个“佛系”长辈,和气生财,大家都开心。
最后这第四件事,4不碰,守住规矩就是守住福气。
这“四不碰”是老辈人传下来的底线,每一条都有讲究。
初三因是“赤口日”,民间讲究“忌刀剪”“忌洒扫”,怕惊扰了年气,也怕引发口舌是非,这就是前两不碰:不碰剪刀针线,不碰扫帚簸箕。
剪刀针线是“利器”,初三用了,老辈人觉得会“剪断财路”;
扫帚更不能碰,春节里的垃圾都被视为“财气”,初三扫地,容易把福气扫出门。
第三不碰是口舌,赤口日最忌吵架拌嘴,哪怕家人因为琐事有分歧,也别较真,笑一笑就过去了,别让小事坏了一年的和气。
第四不碰是远门,初三是“闭门日”,没必要就别出远门,就在家里陪陪家人,享受难得的团圆时光。
其实说到底,初三的这些讲究,从来都不是什么迷信,而是老祖宗教我们的“生活节奏”。
春节不是一场赶场的忙碌,而是一段用来团圆、用来休息的时光。
初三这一天,吃顿合子暖暖胃,早早歇灶养养神,不催不赶享清闲,不碰禁忌守福气,把节奏慢下来,才能更好地迎接新一年的忙碌。
今年是丙午马年,马主“奔腾”,但再能跑的马,也需要歇脚。大年初三,就做个“偷懒”的聪明人,把这四件事记在心里,吃好、歇好、和气好。
愿我们在马年里,既有奔腾向前的勇气,也有停下脚步的从容,诸事顺遂,万事胜意!