中国食品安全网讯（记者 张阳阳）为深入挖掘内蒙古自治区地理标志食材价值，推动产业高质量发展，由相关部门主办的 “品味草原地标食材，共鉴北疆美食魅力”大型推广活动，将于2025年6月6日在内蒙古自治区农牧厅院内农畜产品展销服务中心隆重举行。活动将通过权威解读、行业对话与美食品鉴三大核心环节，全方位展示草原特色食材的独特魅力与发展潜力。

权威解读：明晰保护与发展方向

活动将邀请内蒙古自治区市场监督管理局领导莅临，深度阐述地理标志保护政策的核心意义与自治区取得的工作成效，强调其对特色产业发展和区域品牌建设的关键支撑作用。自治区质量和标准化研究院专家将进行专业解读，详细讲解核心地理标志食材的严格标准体系（涵盖产品定义、特定产地、生产工艺、独特品质），并通过实际案例，论证标准执行对保障产品卓越品质、驱动产业健康发展的核心价值。

行业对话：共绘发展蓝图

战略引领：内蒙古农牧厅优质农畜产品营销中心负责人将作《赋能区域品牌，驱动产业升级：内蒙古地理标志食材的市场化之路与营销战略》主旨报告，为产业发展锚定方向。

思想碰撞：一场聚焦产业发展的嘉宾沙龙将重磅开启。活动特别邀请内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会代表，联合品牌领域专家、资深餐饮经营者等多位行业权威。围绕“地理标志食材与内蒙古美食文化传承创新”及“地理标志食材在现代餐饮市场的高效应用”两大核心议题，嘉宾们将分享行业洞察，剖析机遇挑战，探讨务实发展策略与合作路径。每位嘉宾还将进行核心观点精炼分享。

实践探索：活动还将安排主题宣讲，通过精选案例，展示在地理标志食材的产品深度开发、市场拓展、产业链融合以及促进农牧民增收等方面的成功实践与显著成效。

美食品鉴：沉浸草原至味

活动现场特设美食品鉴专区。活动将组织区内知名烹饪院校、机关餐饮服务机构及实力餐饮企业，在内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会的专业指导下，以认证地理标志食材为核心，匠心烹制传统经典与创新融合的草原风味佳肴。参会嘉宾可现场品鉴，聆听厨师讲解食材甄选、烹饪技艺及菜品文化内涵。同步设置的文化展示区，通过图文、实物等形式，生动呈现地理标志食材所承载的深厚历史文化底蕴与独特地域风情，打造一场融合味觉享受与文化体验的盛宴。

本次活动是深入了解内蒙古地理标志保护成果、促进产业链协同、品味地道草原风味的权威平台。诚邀各界人士莅临，共同见证内蒙古地理标志食材产业的蓬勃活力与广阔前景！