韭菜这做法太香了，我家10顿有8顿这样做，不炒不凉拌，真好吃！
创始人
2025-05-28 06:01:39
0次
说到韭菜，大家想到的吃法，要么就是韭菜炒鸡蛋，要么就是用韭菜包饺子、包包子。
但是，除了这些吃法之外，韭菜还有很多吃法！
今天就教大家韭菜最好吃的做法，不仅可以当菜吃，还可以当成主食。
这么做很简单，只需要几分钟就能轻松搞定，大家赶紧学起来吧。
第一步：准备好食材
食材方面：面粉100g，菠菜粉1g，酵母2g、温水80ml
馅料方面：韭菜、纯肉肠、辣椒粉、肉辣酱、蚝油
先把这些食材准备好，用它们就能做出可口的美食。
第二步：和面
先把面和好，容器里面加入适量的面粉，把菠菜粉、酵母、水全都倒入容器里面。
先把面搅成干絮状态，把面絮拿出来，用手把面团揉成光滑的状态，放在一旁醒发半小时左右。
第三步：准备馅料
接下来就是处理一下馅料了，把韭菜洗干净，然后把韭菜切一下，再把肉肠切成小块。
如果家里没有肉肠的话，用猪肉代替也可以。
把刚才切好的肉肠块、韭菜、放入容器中，加入适量的辣椒粉和肉酱，先把它们全都搅拌均匀。
第四步：面饼包馅料
先把刚才醒发好的面团均匀分成四小份，然后揉一下。
把揉好的面团擀成椭圆形的面皮，再把刚才准备好的馅料平铺在面皮上面。
面皮上铺好了馅料之后，就把面团卷起来。
把面团两头收口，然后用刀在面团上面划两下。
第五步：蒸制
把刚才做好的面团放在笼屉上，继续醒发，
锅具下面放五六十度的热水，面团放在笼屉上发酵1.5倍大。
然后蒸15分钟左右，韭菜馒头就做好了。
切开一看，一层层的，全都是韭菜和肉肠的香味，吃起来一点都不腻，真的太好吃了。
大家赶紧试试韭菜馒头的做法吧，又能当主食，又能当菜，太香了。
相关内容
热门资讯
拥有打卡武康大楼黄金景观位，S...
上海正着力推动文旅商体展深度融合，作为这一浪潮的先行者，上海爱乐乐团立足自身艺术IP优势，通过跨界融...
老人去游乐园被拒，入园门槛也需...
▲涉事游乐园一角。图/华昌龙谷微信公众号 七旬老人独自去游乐园被拒，游乐园设年龄“上限”门槛合理吗？...
甘肃旅游景点终极指南探索丝路文...
春之险途（Perilous Spring）四月的甘南草原尚在冰雪中喘息。我骑马穿越桑科草原时，冰雹毫...
顺德必玩景点精选清晖园顺峰山碧...
序幕：黑云压城（Prologue: The Gathering Storm）2025年端午前夕，我怀...
老人去游乐园被拒，入园门槛也需...
▲涉事游乐园一角。图/华昌龙谷微信公众号七旬老人独自去游乐园被拒，游乐园设年龄“上限”门槛合理吗？据...
探索新业态新业务，美团跨场景融...
深圳商报·读创客户端首席记者 袁静娴 6月5日，2025美团住宿生态伙伴大会在山东青岛举办。现场，美...
高明西安旅游攻略热门景区游玩痛...
七月的西安像一口煮沸的铜锅，空气黏稠得能拧出水。我攥着被汗水浸透的地图站在钟楼地铁口，远处乌云正以肉...
探索各地美食之旅，特色风味餐饮...
本次美食之旅带你领略各地独特风味，带你走进各地的餐饮文化，我们将探索各地的特色美食，为你推荐更具代表...
红烧花胶，经典美味菜谱，口感绝...
红烧花胶是一道经典美味的菜谱，通过将花胶与调味料一同红烧，能够充分提取花胶的营养价值并赋予其浓郁的口...
回头率100%，“黄金比例”的...
喜欢上做法之后每天都在研究新菜色，最近发现了8道“黄金比例”的8道家常菜，做过一次之后肯定会再想做，...
家常菜谱配方，烹饪的艺术与技巧...
介绍了家常菜谱的配方，深入探讨了烹饪的艺术与技巧之道，文章强调了烹饪不仅是一门技艺，更是展现个人创意...
“游客吃烧烤3人花780元”，...
6月8日，重庆市江北区文化和旅游发展委员会就“游客反映烧烤摊收费不合理”一事发布调查情况通报： 6月...
逊克县“红石榴”小镇开园！多元...
黑龙江网讯（陈晨 刘璐 记者 韩俏）6月7日，备受瞩目的逊克县车陆乡“红石榴”小镇开园，以丰富多...
汾酒精彩亮相加拿大温哥华HOP...
2024年11月18日至24日， 汾酒参展了在温哥华太平洋国家展览中心盛大举办的HOPSCOTCH烈...
79天，遂宁酿出一杯美酒
澎湃的泡沫、芬芳的酒香、爽滑的口感……6月7日，位于遂宁经开区的四川南博酒业啤酒工厂里，刚刚走下产线...