一口咬下

沙瓤在齿间化开

清甜汁水四溢

记忆中西瓜的香甜

在金川区双湾镇许家沟村重现

今年2月，金川区双湾镇许家沟村村民许明金从山东寿光引进2K西瓜，经过三个月精心培育，千余平方米大棚内的“甜蜜果实”已成熟上市，凭借“瓤沙汁多、皮薄糖高”的独特口感，成为夏日解暑佳品。

“我就想试试，能不能把外面的好品种带回村里，让大家吃上不一样的西瓜！”许明金说。“不少尝过的顾客都感叹，这就是小时候在井里冰镇后西瓜的味道，清爽又纯粹！”

据悉，2K西瓜瓜皮薄，轻轻一敲便应声而裂，鲜红的沙瓤入口即化，实测糖度普遍达13.5度，远超普通西瓜。其独特的“沙瓤”口感，入口绵密，每一口都饱含自然清甜。

“一开始大家都觉得风险大，老许却认准了这个品种。”同村村民说道。如今，首批西瓜迎来丰收，亩产稳定在2500斤左右，总产量预计超5000斤。

“从寿光引进种苗时，我就反复研究种植技术，就为了让大家吃上高品质的好瓜！”许明金介绍。首批尝鲜的市民魏先生也赞不绝口：“很久没吃到这么沙甜的西瓜了，特别解渴，周末要带孩子来采摘。”

许明金表示，引种2K西瓜不仅是为了售卖，更是想给村里蹚出一条新路子，如果市场反响好，明年计划扩大种植规模，能带动乡亲们一起尝试新技术、新品种。

为方便市民品尝，许家沟村推出“双线”销售模式，市民可自驾导航至“许家沟村大棚”，体验亲手摘瓜的乐趣；甘味农产品金昌展销中心每日早8点至晚9点同步供应，让这份甜蜜触手可及。

这个夏天

快来金川区双湾镇许家沟村

尝一口沙甜多汁的2K西瓜

感受新农人的创新热情与田园风味

作者：杨欣雨 宋金凤

来源：金川区融媒体中心

编辑：许菲

责编：闫瑾 刘欢欢

审核：马丰友