端午节将至,有钱没钱多吃4道“福气菜”,早点告诉家人准备起来
创始人
2025-05-24 14:42:55

#图文打卡计划#

各位家宴指挥官注意!端午节的餐桌上光有粽子可不够排面!老祖宗传下来的四大福气菜已就位,从金黄元宝到红火硬菜,道道都能吃出好运buff!手把手教你用家常食材变出「米其林级吉祥宴」,现在学还来得及在家族群封神!

一、黄金福袋:咬一口财运滚滚来

鸡蛋变身招财小元宝!蛋液摊成薄饼裹住肉末香菇馅,用焯软的韭菜扎口。蒸锅上汽后摆成金山造型,揭盖瞬间蛋香混着肉汁喷涌而出!去年端午我姑妈偷师这道菜,现在她家早点摊改名叫「黄金万两」~

二、红运当头鸭:红光满面的镇桌神器

红曲米给鸭子穿上嫁衣!整鸭抹上红酒糟腌足3小时,砂锅底铺满洋葱姜片慢煨。出锅时红亮油润的鸭皮自带BGM,二叔啃完鸭腿直呼:「这红光都能当对联贴门上了!」

三、翡翠白玉卷:把夏天卷成护身符

青菜豆腐也能卷出高级感!焯软的包菜叶裹住嫩豆腐虾泥,码进蒸盘摆成青龙造型。淋上蒜蓉酱汁那刻,清爽鲜味直冲天灵盖!小侄子吃完狂炫三个:「比乐高积木还好玩!」

四、五谷丰登粽:老祖宗的碳水智慧

给粽子穿上龙鳞甲!糯米混着黑米藜麦提前泡发,包粽时埋进咸蛋黄和板栗。高压锅压足1小时后,剥开粽叶能看见彩虹杂粮在发光!闺蜜尝过后宣布:「这粽子吃完能直接去划龙舟!」

端午厨房の开运指南

黄金福袋要趁热吃,冷了会变「皱巴巴钱袋」

红曲米提前泡发才能染出正红色

包翡翠卷时菜叶擦干水分,否则变「露财卷」

包粽子剩的米别扔,加牛奶煮成仙女粥

写完这四道菜我手机已被亲戚轰炸!它们就像餐桌上的四大神兽,青龙白虎朱雀玄武齐活~建议转发本文时设置「部分可见」,否则端午当天怕是要被喊去全村掌勺!

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