如今牛奶成了不少人眼中的“营养万能药”，早上喝、晚上喝，甚至当水喝。但您知道吗？在中医眼里，牛奶虽好，却未必人人适合，甚至有三类人喝多了反而伤身！今天二丫就跟您聊聊，为啥中医对牛奶“爱恨交加”，哪些朋友该管住嘴。

一、中医眼中的牛奶：滋阴润燥，但偏寒腻

1.牛奶性味偏寒

《本草经疏》里提到，牛奶味甘性微寒，能补虚羸、润大肠，适合阴虚内热、口干便秘的人。可咱们中老年人啊，脾胃功能本就弱，阳气不足，要是天天灌凉牛奶，就像往灶台里泼冷水，反而容易拉肚子、胀气。

2.滋腻碍脾胃

“脾为后天之本”，可牛奶的黏稠特性，在中医看来容易“困脾”。脾虚的人喝了，好比给生锈的齿轮抹黄油，越抹越转不动，反而会食欲差、舌苔厚腻。

现代研究也发现，亚洲人乳糖不耐受比例高达90%，其实就是脾胃“运化不动”的表现。

二、牛奶再好，这3类人要少碰

脾胃虚寒的人

这类朋友常见手脚冰凉、吃点凉的就腹泻，喝牛奶等于雪上加霜。中医讲“寒者热之”，不如换成温性的羊奶，或者把牛奶加热后加片生姜，中和寒性。

痰湿体质的人

痰湿重的人，往往体型偏胖、嗓子老有痰、头发脸爱出油。牛奶滋腻生湿，就像往潮湿的屋子里泼水，越喝痰湿越重。《饮膳正要》里就提醒：“牛乳……患冷气人不宜多食。”

湿热或湿疹患者

湿热缠身的人，比如经常长痘、小便黄、湿疹反复，牛奶的高蛋白和脂肪会加重体内“浊湿”。现代医学也认为，牛奶中的酪蛋白可能刺激炎症反应，这类朋友不如喝点赤小豆薏米水，清热利湿更对症。

三、喝牛奶的智慧：因人而异，方法要对

搭配温热食材

如果非要喝牛奶，可以学古人“以热制寒”。比如煮牛奶时加两片生姜、一小撮肉桂，或者搭配红枣、枸杞，既能暖胃，又能补血。

选对时间

早晨阳气升发时喝，比晚上喝更不易生湿。另外，空腹喝奶容易刺激肠胃，最好搭配馒头、燕麦等温软食物。

发酵后更好

酸奶、奶酪经过发酵，寒性减轻，乳糖也被分解，更适合脾胃弱的人。但注意选无糖的，避免湿上加湿。

说到底，牛奶不是毒药，也不是仙丹。适合您的，白菜豆腐也养人；不适合的，山珍海味反成害。如果您属于上面这三类，二丫劝您少碰牛奶。

如果实在想喝阳虚者可改喝羊奶，湿热体质适合豆浆，脾胃弱的来碗小米粥。

非要喝牛奶的话，记得加片生姜同煮，或者选发酵过的酸奶。若是身体强健，喝奶也无妨，但记得“过犹不及”四个字。