要说起樱桃，咱通州西集的樱桃可是出了名的，果型大、甜味浓、肉质脆，2011年还被农业部授予“国家地理标志”称号。眼下，通州西集大樱桃进入盛果期，采摘游玩正当时。

樱桃红颗压枝低，又是一年樱桃成熟时，青小媒（北青社区传媒副中心版：BQSQfuzhongxin）了解到，5月18日（本周日）金龙祥和农业生态园正式开园，96亩又大又甜的樱桃面向市民品尝采摘。这个周末，樱桃吃个够！

“产量低口感好”

干旱造就了樱桃超高甜度

走进金龙祥和农业生态园，一簇簇红彤彤、水灵灵的大樱桃挂满了枝头，犹如一颗颗红玛瑙，在阳光的照耀下晶莹剔透，红红的樱桃颗粒饱满、长势喜人。

樱桃果型大、甜味浓、肉质脆、肉厚色泽艳、品种多。有早大果、红灯、雷尼美早等优质品种，还有农家饭、烤全羊等。

“我们的樱桃个头不是很大，产量也不高，追求的就是口感。”农场负责人赵金龙说。从外表上看,园区的樱桃的色泽深红而鲜艳,果实大小均匀，摘下一颗品尝，果肉质地细腻,口感软糯糯，带有浓郁的果香，甜度很高，让人吃了之后回味无穷。

金龙祥和农业生态园位于“三季有花，四季出果”的西集镇，地处京杭大运河、潮白河之间的冲积平原。双河环抱造就了西集镇最适合樱桃生长的天然沙壤土。当地人管这种土壤叫做“蒙金夜潮”，白天时，在太阳照射下，沙质土壤比较干燥，等到了晚上，由于河流反水，土壤又比较湿润。

“我们园子是沙瓤土和普通黑土参半，也许这就是我家樱桃好口感的原因之一。”据农场负责人赵金龙介绍，园子里的樱桃在这种特殊土壤的加持下，不仅有了沙瓤土作物富含微量元素甜度高的特点，还有足够的养分让樱桃长势更旺。

除了具有土壤优势，赵金龙告诉记者，在樱桃的管理方面，他有自己的一套秘诀。

“我们所用的肥料均为活菌有机肥，价格比市场上普通的有机肥高出不少。”据了解，生物有机肥里含有功能性的活菌，施入土地后可以形成优势菌群，可以有效、持续地改良土壤。生物有机肥中的功能菌种类繁多，可以调理土壤、激活土壤中微生物活跃率、克服土壤板结、增加土壤空气通透性。在减少化肥用量或逐步替代化肥的情况下，生物有机肥可以提高土壤肥力，使粮食作物、经济作物、蔬菜类、瓜果类大幅度增产。

在浇水方式上，赵金龙遵循近似虐待的浇水方式，“我们减少浇水频率，到现在只浇了两遍水。”赵金龙表示，正是这样独特的浇水方式，让樱桃的糖度更高，这是旱出来的好口感。

农场的樱桃糖度最高能达到26.5（苹果糖度10左右）。在这种独特管理模式之下，农场的樱桃口感香甜软糯，但美中不足的是产量并不是很高，只有普通樱桃的三分之二左右。金龙祥和农业生态园的樱桃采摘期只有一个月，每个品种只有大概一周的采摘期，先到先得。

金龙祥和生态园

采摘价格：120元/3斤/每人

快递：5斤起送（本市免运费、外省市邮费自理）

联系方式：13910791168 13681061875

地址：

十多年从事樱桃种植

品质有保障

金龙祥和农业生态园位于通州区西集镇（通香路小辛庄车站南侧），建于2010年。园内主要种植了樱桃、杏、桃等供游客采摘观光。走进园区的樱桃林里，几个果农正穿梭在硕果累累的枝桠间，玛瑙般晶莹剔透的樱桃调皮地藏在绿叶间，摘下一颗放进嘴里，香甜多汁，让人欲罢不能。据了解，园里种了早大果、红灯、雷尼美早等多个优质品种的樱桃，樱桃果型大、甜味浓、肉质脆、肉厚色泽艳、品种多。

“我们园子里的樱桃都施用的有机肥，不使用农药，从树上摘下来就可以吃！来我们这采摘的都是回头客，还没开园就有顾客找我们定樱桃了！”金龙祥和农业生态园的高品质樱桃，已经牢牢“拴住”了众多市民的心。

据赵金龙介绍，金龙祥和农业生态园建有露地种植区、设施种植区、亲子研学区及农耕体验区四大板块，将休闲业态与传统农业有机结合，塑造“采、赏、养、玩、秀、学、买”为一体的综合园区。“远离城市喧嚣，在这里回归田园，玩累了再吃上一顿农家饭，我们就是想让大家玩得开心、舒心。”

“欢迎大家品尝我们园子里的大樱桃，除了现场采摘，我们还能快递，本市免运费，快来尝尝今年夏天第一颗樱桃吧！”赵金龙说。

北青社区传媒综合整理

文/刘睿韬

责编/张欣