大家好,我是爱做饭的林姨,每天分享一道美食。
没想到馋了很久的江西腌粉,被我做出来啦!真的太好吃了,又鲜又辣又香,加上灵魂的韭菜,一口接着一口好吃得停不下来,没吃过的一定试试~
去年去江西旅游有幸吃过一次这个腌粉,回来后一直对它念念不忘,自己也在家尝试做过几次可就是做不出那味道,后来就放弃了。
直到前几天带孙子去河边散步,遇到孩子同学她们就玩到一起,我跟同学妈妈就坐在旁边聊天。当我听到她是从江西嫁过来的时候,我灵机一动想起了江西腌粉。
于是就问她会不会做,她笑着跟我说她做腌粉最拿手了,这个还是她开面馆妈妈教她的,听到这话我心里那个高兴啊!
连忙问她能不能教教,她没有犹豫的就答应了,我赶紧拿出小本本把步骤食材记好,回家路上就买好食材,到家后第一时间就进厨房小试牛刀。
做好后我迫不及待的嗦一口,就是这个味道,我都馋了快一年了,江西腌粉终于被我做出来了!
这腌粉还是江西人做得地道,真的太香了味道鲜辣,口感爽滑,嗦粉的快乐谁能懂啊!
没吃过的朋友一定要试试,不会让你失望的,做法也不难只要知道食材跟步骤就能做得出来。
食材:
米粉、肉末、红椒、蒜、辣椒粉、韭菜
详细做法在图片上哟!
这个腌粉,真的太太太好吃了!!太感谢江西老铁教我腌粉,又鲜又辣又香,如果我哪天开店,一定要把这个腌粉当招牌,家里有米粉的一定要试试!
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