产业援疆对口帮扶 新疆特克斯黑小麦香飘南京江宁
创始人
2025-05-15 11:23:08
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中新网江苏新闻5月14日电(端木传勇)13日，“疆麦入金陵 硒望润健康”——特克斯县富硒黑小麦南京品鉴会在南京市江宁区启动。
南京市江宁区对口援建新疆特克斯县，近年来一方面通过农业产业化龙头企业、区域连锁商超、高端商业综合体、国企集团组团加盟，另一方面依托零售新业态携大数据、移动互联、智能物联网技术跟进、主持人直播带货等一系列举措，帮助特克斯县生产的优质农牧产品走出新疆，销售到江苏等地，向江苏人民展示了特克斯县的好山、好水、好物产。
农业企业代表、专家学者等汇聚活动现场，用味蕾感受黑小麦出众的口感。南京江宁援疆组供图
新疆特克斯县因得天独厚的自然资源成为黑小麦种植基地，产出的黑小麦营养价值高，在市场上广受消费者欢迎。特克斯优质黑小麦产品由南京金元宝集团、浙江浔味堂食品等多家餐饮连锁企业负责产品研发，南京多家餐饮门店推出黑麦肉夹馍、黑麦凉皮、黑麦馒头、黑麦包子、黑麦烘焙食品、黑麦营养谷物等新品。
活动现场，大厨以黑小麦为核心食材，精心烹制了多道黑小麦系列产品。南京江宁援疆组供图
据悉，南京江宁援疆组将联合供销社、农业农村局等部门，加强对黑小麦农产品种植、加工企业的培育引导，加大产业推介考察力度，努力为特克斯县农副产品出疆销售开辟新路径。(完)
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