山西面食争霸赛开幕式暨面食技艺秀火热开赛
创始人
2025-05-14 12:02:44
0次
孟夏时节，万物并秀。5月11日，2025年山西面食超级争霸赛在吕梁市级乡村旅游重点村——临水村火热开赛。
由中式烹调技师，金牌面塑家，省级非遗传承人王钟特意制作的孝义面塑《步步高》为开幕式拉开序幕。
孝义面塑这门传承三千余年的指尖艺术，以面粉为墨、巧手作笔，将面食文化的精髓凝练成灵动鲜活的立体诗篇。它已成为地域特色的文化密码。造型丰富的面塑有着美好的寓意，祈盼吉祥如意幸福安康。
刀削面投篮、剔尖钻铜钱、舞面手绢、吹面气球……比赛现场，从刀削面的薄如柳叶、面气球的吹弹可破，再到龙须面的细如发丝，每一道面食都流淌着黄河儿女的匠心传承，每一道工序都镌刻着晋商故里的岁月年轮。
金黄酥脆的油炸豆馅糕、外焦里嫩的旧城火烧、清香利口的荞面碗团……面食“百花绽放”的味道在青石巷陌中交织共舞。
从即日起到到7月6日每周六，这里将化身“面食江湖”，精彩不断。比赛期间，孝义市胜溪湖的碧波荡漾、孝河的四面荷香、金龙山的巍峨壮丽、曹溪河的月季花海都将为游客敞开大门。
近年来，孝义市以文塑旅、以旅彰文，擘画“一城一河一湖”文旅融合新蓝图，以“两先四高”发展战略为引领，坚持工业强市＋文旅富民“双轮驱动”，推动传统产业改造升级和新兴产业培育壮大，向着双百强目标奋进。
山西经济日报全媒体记者 李全明
相关内容
热门资讯
五月柳州已开启夏日模式，凉拌螺...
五月的柳州，空气中已弥漫着夏天的气息。烈日当空，一碗热腾腾的螺蛳粉虽美味，却难免让人吃得大汗淋漓。此...
5月进补，轻松一年：现在吃对，...
一到5月，天气就开始变得又热又湿。 很多人一犯困、一乏力，就想着吃点人参、阿胶来“补”。 但其实，真...
薯类淀粉、豆类淀粉、谷类淀粉等...
淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎、谷物、块根等中的含量特别丰富。...
蘑菇三鲜汤的制作方法与技巧分享...
在这个快节奏的生活中，能够喝上一碗热腾腾、鲜香四溢的蘑菇三鲜汤，简直是一种享受。蘑菇三鲜汤不仅味道鲜...
模式口美食探店：宝藏中式小吃，...
在模式口的街头巷尾 藏着无数让人 垂涎欲滴的特色小吃 本期模式口小吃打卡不停歇 让我们一起走进这些美...
“湾”味烟火情聚光明——台湾美...
深圳商报·读创客户端记者 吴维 近日，"近水楼台·湾畔食光·干杯”品牌市集在深圳市光明区虹桥公园火热...
原来这就是迪拜富人家庭的一日三...
提起迪拜这座城市，给人最大的感触就是有钱！迪拜不仅是阿联酋第一大城市同样也是中东地区最富裕的一个城市...
懒人必学！江西红酒炖牛肉一锅端...
红酒炖牛肉制作 红酒炖牛肉是一道经典的菜肴，浓郁醇厚的红酒香气与鲜嫩牛肉完美融合，带来无与伦比的味...
西苑科普 | 山药既健脾又润肺
作者：中国中医科学院西苑医院营养科主管营养师 张凡 山药既是中国人餐桌上的常见食材，也是中医常用的...
财经聚焦|“低空+旅游”如何激...
从蓝天“一跃而下”体验跳伞乐趣，在直升机上俯瞰山河，于城市烟火中欣赏一场无人机灯光秀……随着各地低空...
萧县必游热门景点大盘点
萧县，这座位于安徽省北部的千年古城，坐落于苏鲁豫皖四省交汇处，自然风光与历史底蕴相得益彰。以下是景点...
躺平神器！熊猫卡丁解锁800L...
想出门自驾游，你是否已经厌倦了人山人海的景区和漫长的堵车队伍？与其在拥挤的人群中疲惫不堪，不如选择一...
宁波菜上电视被说成“热量高”！...
宁波又上电视剧了！ 最近， 东论网友@醉话最真.发现， 电视剧《亲爱的仇敌》里惊现宁波菜，只不过对菜...
广西金秀：畅游圣堂湖 感受山水...
近年来，广西来宾市金秀瑶族自治县长垌乡以生态特色资源为依托，发展独特的瑶族风情文化和瑶族民间绝技等旅...
5月新疆11天摄影游：邂逅赛里...
5月新疆11天摄影游：邂逅赛里木湖与那拉提的绝美光影 在摄影爱好者的心中，新疆一直是一片充满魅力的圣...
四川九寨沟峨眉山旅游游玩5天一...
标题：《亲测四川九寨沟峨眉山五日游，乐乐导游带你玩转四川美景与美食！》 四川旅游推荐！当地导游-乐乐...
四川九寨沟乐山大佛旅游攻略参团...
标题：【亲测推荐】跟我走，四川九寨沟乐山大佛五日游，驴友的完美旅程！ 四川旅游推荐！当地导游-乐乐：...