盒马销售“无抗蛋”检出兽药残留超标，供应商回应：复检合格
多家媒体昨日报道称，盒马鲜生所售的“保洁无抗鲜鸡蛋”被检测出农兽药残留超标。对此，鸡蛋供应商小町蛋业（山东）有限公司回应称，经监管部门委托第三方机构对同批次产品进行复检，结果显示合格。
山东省市场监督管理局公布的食品安全“你点我检”专项抽检情况显示，青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的小町蛋业（山东）有限公司生产的“保洁无抗鲜鸡蛋”（生产日期：2025年2月17日，规格：1.59kg/盒，共30枚），在检测中被发现含有不符合食品安全国家标准的兽药成分地美硝唑和甲氧苄啶。
通报指出，该批次鸡蛋中地美硝唑含量为15.5μg/kg，甲氧苄啶含量为13.0μg/kg。
根据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》中规定，地美硝唑为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药。《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》规定，甲氧苄啶在家禽的蛋中最大残留限量值为10μg/kg。
资料显示，地美硝唑具有致癌、致畸和致突变等毒理作用，长期摄入超标的残留地美硝唑可能对人体健康造成风险，包括引发耐药性、蓄积毒性及肝肾损害。
对于上述抽检结果，小町蛋业回应称，费县市场监督管理局已委托权威第三方对同批次产品进行复检，结果显示合格，并已出具相关证明。同时，盒马其他区域门店也对同批次产品进行留样检测，暂未发现异常情况。
业内人士指出，当前“无抗鸡蛋”已成为盒马、京东七鲜、美团买菜等生鲜平台的标配产品。
食品健康科普专家云无心表示，无抗鸡蛋与普通鸡蛋区别主要体现在抗生素使用方面，无抗鸡蛋在生产过程中严禁使用抗生素，确保无抗生素残留，符合更高安全标准。
这并非盒马首次因产品质量问题受到关注。2023年，盒马销售的芹菜和豆角曾被检出毒死蜱和克百威残留超标；2024年，济南分公司因粑粑柑与芒果农残问题被行政处罚。
据盒马方面介绍，公司计划于2025年新开近百家门店，进一步拓展至几十个新城市。
来源：中国新闻网、界面新闻、红星新闻