武汉热干面：过早的灵魂味道
创始人
2025-05-12 00:01:55
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武汉热干面：过早的灵魂味道
武汉的清晨，是被热干面的香气唤醒的。街头巷尾的早餐店里，一碗热气腾腾的热干面是武汉人“过早”的首选。面条在沸水中翻滚片刻，迅速捞出沥干水分，装入碗中。
接着，师傅熟练地舀上几勺香浓的芝麻酱，再依次加入酱油、醋、辣椒油、香油、葱花、萝卜丁等调料，快速搅拌均匀。瞬间，面条被芝麻酱包裹，色泽诱人，香气扑鼻。吃一口热干面，面条筋道爽滑，芝麻酱醇厚香浓，各种调料的味道相互交织，咸香微辣，让人欲罢不能。热干面不仅是一种美食，更是武汉人生活的一部分，是这座城市独特的饮食符号。
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