近日，“中华老字号”张一元在西城区大栅栏西街1号开出首家“张一元茶饮店”，以茉莉醇白、金桂龙井等12款创新茶饮，搭配“0卡糖-全糖”个性化甜度选择，以“茶文化+时尚体验”，让年轻人在杯盏间遇见百年非遗魅力。

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时光沉淀的茶香传承

始于清代的张一元，店名取自“一元复始 万象更新”之意。其茉莉花茶制作技艺2008年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，2022年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。其总店作为“中国茶业首家亿元店”，已连续14年销售破亿。

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非遗背后的现代脉络

非遗保护传承的背后是现代化产业链支撑。作为金融街资本权属企业，目前张一元在全国名茶产区已建立31个生产基地、400余家连锁店和电子商务公司，50000平方米茉莉花茶标准化产业园和博物馆等。并积极布局新赛道，成立广西横县张一元饮品公司，延伸产业链条，成功研发出茉莉花茶新茶饮，现已成为超百家终端新茶饮连锁品牌企业稳定的供货商。

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胡同街巷的茶香氤氲

事实上，西城的胡同街巷间，还有许多茶香新韵的生动图景——马连道“茶叶一条街”远近闻名，茶马街、茶源路、大茶叶胡同等与茶相关的地名，勾勒出老北京与茶相伴的生活轨迹。始建于1988年的北京老舍茶馆，前身可追溯至1979年的前门大碗茶。如今，茶馆集茶、戏、餐、礼四大经营业态于一体，蕴含“京味儿”茶馆文化的韵律。漫步于西城胡同街巷间，茶香浸润着东方美学的底蕴，不断续写着传统与现代交织的温情。

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传统文化的生动画卷

北京西城现有40项国家级、76项市级、224项区级非遗项目。木版水印、古籍修复、宫毯织造、北京彩塑等西城非遗技艺在岁月积淀里愈发璀璨，还有的正以多元姿态融入现代生活：内联升千层底布鞋亮相时尚舞台、瑞蚨祥将传统纹样融入服饰设计、一得阁墨汁衍生出文创产品……它们在大栅栏、琉璃厂文化街等地立体铺陈，于“云上西城 遗脉相承——西城非遗万象馆”数字化平台延伸脉络，在西城非遗体验周等活动中与公众温情相拥，以匠心与青春串联起过去、现在与未来。

张一元茶饮店

地址：西城区大栅栏西街1号