在餐饮行业这片广阔天地里，有这样一位人物，他以对美食的执着热爱，在灶火间辛勤耕耘二十余载；他用不懈的奋斗与创新，从一名普通学徒成长为烹饪界的佼佼者，他就是徐兴林。多年来，徐兴林凭借着对劳动的敬畏与坚守，书写着属于自己的精彩篇章，成为弘扬劳动精神、争当时代先锋的典范。

2002 年，年仅十几岁的徐兴林踏入安达汤记酱骨王，开启了自己的餐饮学徒生涯。初入厨房，面对陌生而忙碌的环境，他没有丝毫退缩。从最基础的择菜、洗菜、切配做起，徐兴林每天早早来到厨房，认真观察师傅们的每一个操作步骤，虚心请教烹饪技巧。在学徒期间，他常常为了练习一项刀工，一练就是几个小时，手上磨出了厚厚的茧子，但他从未抱怨。正是这份踏实与勤奋，让他在短短两年时间里，掌握了扎实的基本功，为日后的厨师之路奠定了坚实基础。

2004 年，徐兴林来到北安楼上楼担任厨师。在这里，他不再局限于基础工作，开始接触更多复杂的菜品制作。面对新的挑战，他积极学习，不断尝试创新。他深入研究当地食材的特点，结合顾客口味，改良传统菜品，推出了一系列深受欢迎的特色菜肴。他的努力不仅得到了顾客的认可，也让他在厨师岗位上逐渐崭露头角。

2006 年，怀揣着创业梦想的徐兴林来到哈尔滨平房，开始经营烧烤生意。创业之路并非一帆风顺，初期面临着客源不足、资金紧张等诸多问题。但徐兴林没有被困难吓倒，他亲自站在街头招揽顾客，耐心听取顾客的意见和建议，不断改进烧烤的口味和品质。经过一段时间的努力，他的烧烤店逐渐积累了人气，生意也越来越好。然而，徐兴林并不满足于此，他深知只有不断进取，才能在竞争激烈的餐饮市场中立足。

2009 年，徐兴林转战大庆铁东新村，经营姜家小院坑烤。坑烤是一种具有地方特色的烹饪方式，徐兴林在经营过程中，深入挖掘坑烤文化，对坑烤的工艺和食材进行创新。他选用优质的肉类和蔬菜，结合独特的腌制方法，使坑烤出来的菜品口感独特，风味十足。姜家小院坑烤在他的精心经营下，成为了当地的网红打卡地，吸引了众多食客慕名而来。

此后的几年里，徐兴林先后在大庆龙凤吉祥馨苑经营小磨坊，在安达市经营小磨坊，不断拓展自己的餐饮版图。每一次的经营经历，都是他成长的宝贵财富。他在实践中积累经验，在创新中寻求突破，逐渐形成了自己独特的餐饮经营理念。

2016 年，徐兴林创建了小山洞烤骨头连锁烧烤店。这是他餐饮事业的一个重要转折点，从单店经营到连锁发展，意味着更大的责任和挑战。他亲自参与店铺的选址、装修、菜品研发等工作，严格把控每一个环节。他注重品牌建设，强调服务质量，致力于为顾客提供优质的餐饮体验。在他的努力下，小山洞烤骨头连锁烧烤店迅速在市场上站稳脚跟，成为了消费者喜爱的烧烤品牌。

2017 年，徐兴林又经营起安达市大菜窖农家院。他将农家院的质朴与特色美食相结合，打造出了具有浓郁乡土气息的餐饮风格。在这里，顾客不仅能品尝到地道的农家菜肴，还能感受到乡村的风土人情。大菜窖农家院的成功经营，进一步彰显了徐兴林的餐饮经营实力和创新能力。

2019 年，徐兴林创建大庆破瓦寒窑烧烤店连锁，继续在餐饮连锁领域深耕。他不断优化管理模式，加强人才培养，提升品牌影响力。他的烧烤连锁店在大庆乃至周边地区开得红红火火，成为了当地餐饮行业的一张亮丽名片。

2024 年，徐兴林迎来了自己烹饪生涯的高光时刻，他获得了第 34 届厨师金奖。这份荣誉的背后，是他二十余年如一日的辛勤付出和不懈努力。从学徒到厨师，从单店经营到连锁发展，徐兴林用实际行动诠释了劳动精神的内涵。他不怕吃苦、勇于创新、精益求精，在平凡的岗位上创造出了不平凡的业绩。

在徐兴林看来，劳动不仅是谋生的手段，更是实现人生价值的途径。他常说：“只有通过辛勤劳动，才能创造出美好的生活；只有不断创新，才能让传统美食焕发出新的活力。” 如今，徐兴林依然奋斗在餐饮行业的第一线，他希望通过自己的努力，培养更多优秀的厨师人才，将传统美食文化传承和发扬下去。他也将继续秉持劳动精神，在时代的浪潮中奋勇前行，争当时代先锋，为餐饮行业的发展贡献自己的力量。