中新网吉林5月3日电 (记者 石洪宇)热锅里的开江鱼香味袭人；跑步、放风筝与品鱼“跨界”融合；踏青登山，迎接清晨第一束阳光……记者2日从吉林省吉林市了解到，这个“五一”假期，当地以品开江鱼、户外踏青为主线，邀游客享受“春假”。

因松花江从城区蜿蜒而过，吉林市素有“北国江城”之称。位于松花江中游的松花湖是东北地区最大的人工湖，盛产肉质细嫩、口感鲜美的鳌花、鳊花、鲫花和岛子鱼。正在举行的松花湖开江鱼美食季活动，引来大量中外游客。

游客正在品尝开江鱼。　石洪宇 摄

吉林市丰满区孟家村邻近松花湖，沿群山一线，鱼餐馆、山庄遍布。刚刚开业的龙湾山庄内座无虚席，厨师、服务员忙碌不停，松花湖盛产的鲜鱼被烹制成多种口味。“品鱼的订单已经排到了8号之后。”山庄经营者赵宏向记者介绍，原本计划每日购置鲜鱼200公斤左右，现在备货量要翻倍。

大厅里，来自辽宁的潘春宁和家人对口味咸香的炖胖头鱼大加赞美。她介绍，一家人自驾来到吉林度假，返程时准备再买些鱼带回家。

这个假期，吉林市融合开江鱼、文博场馆、体育赛事、踏青等多重元素，推动春夏文旅“出圈”。

吉林市朱雀山景区打造14小时开放的自然探索目的地。一路上，工作人员变装“野人NPC”和游客互动。“早上看日出、云海，上午踏青，晚上有灯光秀。”工作人员介绍，到访的既有家庭，也有研学团队。

迎来春夏营业季的吉林市松花湖度假区，将开江鱼、山地风筝、跑山赛融合服务游客。2日，百余只风筝天上飞舞，厨师团队开灶烹饪特色鱼宴，游客们品评鲜美鱼汤，上千名跑步爱好者随后开启跑山模式。

该度假区市场营销部总监黄钟锐介绍，除了已开展的旅修疗愈、中医康养、奇境巡游、潮玩市集、春日手作DIY等20余项精彩内容外，后续还将更新一系列新玩法。(完)