网红“玉米挞”你吃过吗?
大概从半个多月以前,网红玉米挞登上了各大社交媒体的热门榜单。视频里,金黄诱人的玉米粒搭配酥脆的蛋挞皮,看起来就美味。它也凭借着高颜值,引发了大家热烈的讨论,迅速成为了新晋网红甜品。
在社交媒体上搜索玉米挞,不仅可以搜到大家去甜品店的打卡图,还有许多美食博主的复刻。这个玉米蛋挞是以蛋挞皮为底,中间的馅料是甜玉米粒、卡仕达酱或者芝士的融合。在表面再用烘烤焦化的玉米粒增加风味和做造型。
但网红也会带来一些争议。仔细查看制作玉米蛋挞的配料,会发现原材料的成本并没有特别高,但不同甜品店的价格差异却很大。在一些一线城市,一个玉米蛋挞的价格甚至到了30块-48块左右。这这也受到了很多消费者的质疑。据商家反映,因为玉米挞的制作比较复杂,所以价格会相对较贵。不过这也没有影响到大家对新晋网红的好奇和喜欢。
而对玉米蛋挞的评价也是两极分化,喜欢的会觉得非常好吃,香糯可口,不喜欢的会觉得味道有些甜腻。
这个烘焙届的新晋顶流玉米挞,你吃过吗?