“四时天气促相催，一夜熏风带暑来。”

立夏养生，重在调和。

养心护阳，健脾祛湿；

晚睡早起，畅达气血；

动静结合，宽胸宁神；

穴位常按，调气安魂；

心神安定，暑热难侵。

随着暮春渐远，夏意悄然而至，天地之间渐次染上蓬勃之气。立夏为夏之始，春日的温润渐渐退去，炎阳的光芒开始主宰昼夜。《月令七十二候集解》有言：“立，建始也；夏，假也，物至此时皆假大也。”此时万物争荣，草木葱茏，田畴染绿，正是“绿阴生昼静，孤花表春余”的时节。

立夏餐桌密码

节气习俗与饮食文化

立夏节气，浙江、湖南等地有 “立夏饭”“立夏蛋”的传统，寓意防暑祛疰、强身健体。民间还有 “尝三新”的习俗——尝樱桃、青梅、新麦，不仅满足口腹之欲，更寄托对新季丰收的期待。

在中医理论中，夏季属火，对应五脏之“心”，夏季雨水渐丰，水湿益盛，而脾为后天之本，主运化水谷精微，夏季饮食调养应遵循 “养心益脾、清淡饮食”的原则，以顺应天时、调和脏腑功能。

红色入心，有助于补益心气、促进血脉流通，是夏日养心的重要选择，如番茄、红枣、红豆等。

苦味食物如苦瓜、莴苣，则因其清热泻火的特性，能够有效缓解暑热引起的心烦气躁，适量食用有助于清心除烦。

酸味食物如乌梅、山楂等具有收敛固涩、生津止汗的作用，尤适合在立夏多汗体质者食用，既能补津液，又可调和心气。

少吃 冰冷和油腻不易消化的食物，要以清淡为主，注意补充水分和蛋白质；可适量使用 辛味的食物，如姜、葱、茴香；金银花、薄荷、桑叶等。

甜食尤其是高糖饮品亦需 适度控制，防止生湿化热，影响脾胃运化，轻则腹泻胃肠不适，重则诱发电解质紊乱，糖尿病患者则加重酮症酸中毒的风险。

饮茶夏季喝一些养心阴、补气、止汗、降心火的茶饮。适合喝龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶收敛性强，氨基酸含量较高，能消暑降温，对心脏也有保护作用。除绿茶外，还可以选择上好的铁观音、台湾高山茶、生普洱、陈年白茶；适宜夏季的花茶，如金银花、金莲花等。

养生小厨房

桂圆红枣太子参粥

组成：桂圆肉10克、红枣5枚、太子参15克、粳米100克。

功效：养心安神、益气健脾。适合心神不宁、气虚乏力者于夏日食用，既温补而不过燥，又可调畅心志，稳固体质。

玉竹卤猪心

组成：玉竹50g，猪心1个，葱、姜、花椒、盐、白砂糖、味精、麻油、卤汁各适量。

制作：先煎玉竹2次，合并过滤药汁备用；猪心剖洗干净后，与葱、姜、花椒等共入药汁中，置砂锅内，武火煮开后，文火煮至猪心六成熟，捞出晾干；再将猪心置卤汁锅中，文火煮熟，捞出切片，稍加调料即成。

功效：补心宁神，养阴生津。适用于心阴不足证，症见心悸、心烦、心神不宁、多梦、失眠等。

立夏保健穴位

立夏到来，我们可辅以简单的穴位按摩，以提升气血运行、安抚心神。推荐常用五穴：

内关：宁心安神，宽胸理气

神门：清心安神，助眠

足三里：健脾和胃，补气升阳

丰隆：化痰降浊，清利头目

三阴交：调理脾肾，养血安神

每日早晚各按压一次，每穴按揉1–2分钟，可配合深呼吸，以增强放松与调神效果。

立夏运动：动静适宜，护心养神

立夏时节，气温渐高，阳气外发，人体新陈代谢加快，汗液增多。夏季心气易耗，若运动不当，尤易损伤心阴，导致心神不宁、烦躁失眠等症状。

运动调养应遵循 “动而不燥，静以养神”的原则，注重缓和、柔缓，防止大汗淋漓、阳气耗伤。在运动选择上，宜采用低强度、节律性强的项目，如 太极拳、八段锦、慢跑、散步、瑜伽等，既能助阳通络、调畅气血，又不致耗伤心阴。锻炼时间宜选在清晨或傍晚，避免中午高温时段，清晨锻炼不宜过早，以防清晨湿气未散、寒邪侵体。

生活起居：调和阴阳，养护心脾

睡眠作息方面，应顺应“日长夜短”之节律， “夜卧早起”，适当延后入睡、提早起床，以养阳气外达之势。日间高温易使人疲乏，午时心经当令，此时段适当午休有助于养神益气，恢复心脾功能。

居家环境则应 清凉而不寒。空调虽能避暑降温，然若温差过大，或久居密闭冷室，易致风寒湿邪侵袭，损伤阳气，尤易困脾伤心。建议 室温控制在26°C左右，并注意通风换气，使内外通达，阳气流畅。故居室宜保持干燥、明亮、通风，避免潮湿闷热，以利心气安宁、脾运健旺。恰当调摄环境、起居有节，即是夏季顺时养生、护卫心脾的根本要义。

立夏之季，情宜开怀，安闲自乐， 切忌暴喜伤心； 忌大悲大喜，以免以热助热。戒躁戒怒，可通过听音乐、钓鱼等舒缓情绪，保持心情舒畅。

供稿｜中医科 臧书晗 营养科 金金

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