香朵湖畔餐厅“五一”假期乡村台菜美食篇
创始人
2025-04-22 17:22:37
小时候回台湾乡下过年：总爱黏着奶奶在灶台打转，红砖灶台飘出的香气，是童年最浓的年味，如今想重现那桌朴实好料才发现每道菜都藏着讲究。尝的不只是手艺，还有那些灶火煨暖的时光。
鲜香地道的海味，暖心必点，吃鲳，年年有余又兴旺！银白鱼身滑进乳白汤头，米粉吸足海洋鲜，炸红葱头是灵魂一笔。起锅前那勺炸红葱头，是画龙点睛的台味魂。
秘制浓香卤汁，经典夜市风味！三十年老卤养出的油亮豆千，蜂巢气孔吸饱八角香。猪耳朵胶质0弹，是下洒菜首选。
酥嫩金黄鸡卷，台式街边记忆。马蹄裹猪肉鸡肉油炸.台南人称「多卷」，剩菜华丽变身。咬下酥脆滋响。
酸甜脆爽：开胃解腻首选。脆口高丽菜遇上红萝卜辣椒
在玻璃罐里谈恋爱。两天刚好酸甜爽脆，大鱼大肉间夹一筷，味蕾瞬间醒过来。
香朵湖畔餐厅期待与您相遇！
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