四川，作为中国“美食之都”和“味型之都”，火锅文化历经百年传承，从传统的牛油锅底到现代的风味创新，四川火锅始终以“守味”与“破界”的双重姿态，在传承中坚守本味，在创新中引领潮流。2025年3月21日，熊猫王子“研发领先，厚料启航暨味滋美品牌战略升级 厚料型火锅底料发布会”成功举办，正式宣告川式火锅进入厚料时代。

味滋美的成功，是“时”与“势”的完美结合。在火锅行业日新月异的今天，味滋美以“时势共生共赢”为核心理念，将百年传承的匠心工艺与前沿研发技术和智能制造深度融合，不仅精准捕捉了消费市场的脉搏，更以创新之力重塑行业格局，实现了品牌的跨越式、飞跃式发展。

01 三大领先支撑，定义厚料标准

为进一步提升品牌形象和市场竞争力，熊猫王子进行了品牌视觉的全新升级，并明确了自己的品牌定位——中国火锅底料研发技术领先品牌。此次品牌升级以产品、技术、服务三大领先体系为支柱，构建起差异化竞争壁垒。

1. 产品领先：首创“三厚体系”，重塑火锅底料标准

作为厚料型火锅底料开创者，熊猫王子以“三厚体系”重新定义品质标杆：

· 风味厚：334种风味物质、浓度达476.32mg/100g的科学配比，成就“一口三香”的味觉盛宴；

· 物料厚：精选100余种天然原料，采用321黄金油料比，肉眼可见的丰富食材颗粒彰显真材实料；

· 技术厚：依托23项独家专利及四川大学联合研发实验室，攻克风味锁鲜与释放难题。

“厚料更耐煮，持久入味持久香”的产品口号，精准击中传统底料“越煮越淡”的消费痛点，成为发布会现场热议焦点。

2. 技术领先：从实验室到餐桌的全链路创新

· 分段发酵与风味重组技术 ：通过精准控制发酵阶段，实现头香（浓郁冲击）、中香（层次递进）、尾香（回味悠长）的三段式风味释放，确保长时间煮涮香气不散；

· 智能智造护城河 ：引入防错防呆追溯系统与EMS可视化生产链，实现百万级产能下风味稳定性99.8%，打破“手工底料难标准化”的行业桎梏。

3. 服务领先：打造餐饮业“海底捞式”体验

· 极速响应中台 ：客户需求直达研发团队，快速提供定制方案，确保高效服务；

· 调味顾问售后保障 ：从门店运营到菜品搭配，提供一对一定制调味解决方案；

· 主动服务模式 ：主动了解客户需求，为客户提供全方位服务。

熊猫王子表示将定期开展调味顾问培训，帮助客户提升菜品品质与运营效率，构建“需求响应-解决方案-能力赋能”全链条服务体系。

02 借势而起，汇聚行业力量

为了进一步提升品牌影响力，味滋美精心筹备了此次战略升级发布会，邀请了中国饭店协会副秘书长、四川省餐饮文化促进会秘书长李剑峰、里斯大树落地辅导创始合伙人李亮、四川大学农产品加工研究院常务副院长赵志峰出席，这些行业精英齐聚一堂，共同见证了熊猫王子的全新战略发布，并对其在火锅底料领域的创新成果给予了高度评价。

四川大学农产品加工研究院常务副院长赵志峰

里斯大树落地辅导创始合伙人李亮

借助此次盛会的势能，熊猫王子与多方达成了战略合作。熊猫王子与四川大学、里斯大树联合成立了“熊猫王子火锅风味研究院”，通过产学研的深度合作，进一步推动火锅底料的研发和创新。同时，多位客户及美食达人现场签约成为“厚料体验官”，以真实口碑强化品牌信任背书。

03 厚时代，全球化：让世界爱上四川味

熊猫王子以“厚料革命”开启“火锅厚时代”，不仅重新定义了川式火锅的味觉标准，更为全球食客带来了更持久、更浓郁的美味体验。从四川到世界，从传统到未来，熊猫王子以研发技术赋能味觉，以创新推动文化，让火锅的香气跨越山海，飘向全球。

正如品牌使命所言“让火锅美味在全球流行起来”，熊猫王子正以“厚料”为桥梁，将四川火锅的麻辣鲜香传递到世界的每一个角落，让更多人感受到这份源自东方的味觉盛宴。“厚料时代”，不仅是火锅的革新，更是全球美食文化的交融与共鸣。