#4种布丁的做法,简单美味,孩子们吃得超满足!
身为美食作家,今天要给大家分享4种超级简单又美味的布丁做法,保证孩子们会吃得不亦乐乎。
**经典焦糖布丁**:
材料:鸡蛋、牛奶、白糖、水。先在模具内壁涂黄油,倒入白糖和水,小火加热至糖融化成焦糖色,铺满模具底部。将鸡蛋打散,加入牛奶和适量白糖搅拌均匀,过筛后倒入模具。烤盘加水,放入模具,烤箱170℃烤30-35分钟,冷藏后布丁Q弹,焦糖香浓。
**水果布丁**:
材料:吉利丁片、各种水果、牛奶、白糖。吉利丁片冷水泡软。水果切块,部分榨汁。牛奶加白糖加热,放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解,再混入水果汁。倒入模具,摆上水果块,冰箱冷藏至凝固,口感丰富,果香四溢。
**抹茶布丁**:
材料:抹茶粉、牛奶、白糖、吉利丁片。吉利丁片冷水泡软。牛奶加白糖和抹茶粉小火加热至微沸,关火放入吉利丁片搅拌至融化。倒入模具,冷藏后抹茶清香,布丁嫩滑。
**巧克力布丁**:
材料:巧克力、牛奶、白糖、吉利丁片。吉利丁片冷水泡软。巧克力切碎,加牛奶和白糖小火加热至巧克力融化,放入吉利丁片搅拌至溶解。倒入模具,冷藏至凝固,浓郁丝滑,孩子们超爱。
这4种布丁做法简单,在家就能轻松制作,让孩子们享受甜蜜美味,快试试吧。