家常菜：素炒西葫芦，酸辣可口，减脂期友好呦_旅游资讯

创始人

2025-03-17 18:43:24

嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！

一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！

不知是不是春天的原因，最近很想吃清清爽爽的菜，西红柿就挺好的，西葫芦也不错。

今天的餐食就是老西家这两位——素炒西葫芦（西葫芦炒西红柿）。

口感酸酸辣辣的，非常解腻，还特别的清新，如果最近胃口不好，赶快来试试吧！

食材：西葫芦、西红柿、辣椒。

配料：盐、葱、花椒、味极鲜、醋。

做法：

1、锅里倒油，油热加入葱花、八角炒出香味。

2、倒入切好的西葫芦片，翻炒几下。

3、加入切好的西红柿，加入盐，继续翻炒。

4、炒至西葫芦变软加入味极鲜、醋调味，翻炒几下，加入青椒。

5、再翻炒一分钟左右就可以出锅啦！

一道快手又解腻的辣炒西葫芦就完成啦！

懒懒碎碎念：

炒菜时观察菜的状态，如果锅里太干可以适量加点水。

西葫芦含有丰富的维生素C、膳食纤维等，对减脂期非常友好。

素炒西葫芦真的好适合春天这个季节，酸辣可口，做法超级简单，不在减脂期的友友们，米饭不限量呦。

赶快动手做起来吧！

写在最后：

对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。

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