意大利冰淇淋不仅是一种甜点,更是一门艺术。这个将文艺复兴精神融入冰淇淋制作的国家,用独特的口感和无与伦比的创意,征服了全世界的味蕾。从西西里的开心果到佛罗伦萨的榛子,每一勺Gelato都承载着意大利风土和匠心。这份甜蜜的意大利冰淇淋地图,带你从南到北,发现6家最值得一试的冰淇淋天堂!
1. Cappadonia, Palermo
✨ 亮点:西西里风味,地道的开心果Gelato和奶油蛋卷搭配,打造绝佳冰淇淋三明治。
体验秘籍:在早晨10点的阳光下,搭配一份奶油蛋卷,感受西西里早餐文化的独特魅力。如果你想换个口味,附近的Casa Stagnitta还有超爽的西西里格兰尼塔等你尝试!
2. Pavé, Milan
✨亮点:意式面包和冰淇淋的奇妙碰撞,尝试用意大利甜甜圈Bombolone包裹冰淇淋的惊喜体验。
体验秘籍:选择Via Cesare Battisti的分店,时间更灵活。别忘了试试节日期间的意大利面包风味冰淇淋,别有一番节庆滋味!
3. Come il Latte, Rome
✨亮点:自制冰淇淋蛋筒配淋面巧克力,奶香与创意完美融合。
体验秘籍:冰淇淋之后,步行到Pinsere来一份地道的罗马风味披萨,为你的甜咸组合画上完美句号。冰淇淋和披萨先后顺序?全看心情!
4. La Strega Nocciola, Florenceand Rome
✨亮点:天然应季食材制作的榛子冰淇淋,非传统口味的大胆尝试,比如肉桂和白巧克力。
体验秘籍:佛罗伦萨的两家分店风格各异,想感受热闹氛围去Via Ricasoli,想悠闲小憩就选择靠近老桥的Via de' Bardi店。
5. Dassie, Treviso
✨亮点:冠军级巧克力冰淇淋,提拉米苏口味特别推荐。
体验秘籍:在特雷维索的任意一家Dassie店,点一份提拉米苏口味冰淇淋,感受这座甜点之城的独特魅力。甜筒在手,甜蜜在心!
6. Cesare, Reggio Calabria
✨亮点:海滨冰淇淋店,供应佛手柑和松露等地道口味,近百年的历史沉淀带来纯正南意风味。
体验秘籍:沿着Lungomare海滨长廊悠闲散步,边吃冰淇淋边欣赏远处的西西里岛。夜幕降临时,霓虹灯招牌下排队买一份冰淇淋,也是一种浪漫体验。
意大利挑选冰淇淋小贴士:
独特的点单流程:部分冰淇淋店需要先付款再选口味,比如罗马的Giolitti,别被繁忙的店内节奏吓到,跟着本地人的操作准没错!
想加奶油?别忘了说一句“con panna”,额外的新鲜奶油让你的甜点更上一层楼。
在意大利,冰淇淋不仅仅是一种食物,更是一次舌尖上的文化探险。无论你身处北部的特雷维索,还是南端的卡拉布里亚,这些冰淇淋店不仅能让你品尝到意式匠心,还能成为你旅途中难忘的亮点。所以,准备好你的甜筒,开启这场甜蜜的旅行吧!
策划/无忧行编辑部
撰文/马汀
编辑/韩小开