标题：乡下外婆这样做艾糍太香脆了，我连吃了5个才过瘾，真的好怀念。

在遥远的记忆里，有一种味道，总是让人难以忘怀。那是一种混合着艾草清香与糯米甜香的独特风味，它如同乡愁一般，深深地烙印在我的心中。今天，就让我以作家的身份，带你走进这道充满怀旧情怀的美食——艾糍。

艾糍，是一道源自乡村的传统小吃，以其独特的制作工艺和诱人的口感，成为了许多人心中的美味回忆。而在这道美食的背后，蕴藏着外婆那双巧手的智慧和对家乡的深情厚意。

首先，我们需要准备新鲜的艾草叶、糯米粉以及适量的糖。这些食材看似简单，却构成了艾糍的灵魂。艾草叶的选择尤为关键，它不仅能够赋予艾糍独特的香气，还能让成品呈现出自然的翠绿色彩。

接下来，便是将艾草叶洗净后晾干水分，然后切碎备用。这一步虽不起眼，却是保证艾糍口感的关键所在。接着，我们将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀至无颗粒状。然后将搅拌好的糯米糊倒入锅中，用中小火慢慢熬煮，直至糯米糊变得粘稠且有光泽。

最后，将熬好的糯米糊倒入铺有艾草叶的模具中，轻轻压实，待其冷却后切成小块即可食用。这样一道简单的艾糍，便完成了。

品尝一口艾糍，你会发现它的味道是如此美妙。艾草的清香与糯米的甜香相互交织，仿佛在舌尖上跳跃着一曲乡愁的旋律。而外婆那熟练的手艺和对家乡的深情厚意，更是让人心生敬意。

在这个快节奏的时代，我们或许已经忘记了那些曾经陪伴我们成长的美食。但每当回忆起外婆做的艾糍，那份熟悉的味道总会瞬间唤醒我们的味蕾，让我们感受到那份久违的温暖和怀念。

所以，亲爱的朋友们，不妨也尝试着自己动手做一做艾糍吧。或许在这个过程中，你会重新发现那些被遗忘的美好，也会更加珍惜与家人团聚的时光。