酸甜苦辣，各有各的滋味，而甜味往往深受人们喜爱，为了体会甜的滋味，早在数千年前，人们就开始从鲜果蜂蜜植物中摄取甜味。随着时代的不断发展，人们逐渐利用这些甜类物质制糖。

经过不断的研究，近代的制糖工艺不仅得到了可以食用的饴糖，蔗糖，还得到了其他的产物，他们在制酒，工业等多个领域都有着长远的用处。

制糖工艺逐渐成为人类社会中不可缺少的一项工艺，或许在很多人看来，与甜蜜相伴是一件令人非常愉悦的事情，但其实制糖工人时常要小心“甜蜜的陷阱”，一不小心落入其中可能就要付出生命的代价。

在一百多年前就曾发生过一起事件，大量甜蜜的糖浆冲刷了整条街道，二十一条生命永远定格在糖浆中。

工业制糖

由于糖的作用和其美妙的滋味，人类的祖先很早就开始制糖，早期时人们一般制得的是比较粗的饴糖和蔗糖，后来随着时代的进步，人们又开始使用甘蔗中取得的蔗浆制糖。

这时的制糖技术已经较为发达，人们通过一系列手段不仅能够制出更细腻的糖，还能制出杂质很少的白糖，随着时间来到近代，由于工业革命的发展以及甜菜的传播，使得制糖业开始迈向机械化。

随着机械化的进行，制糖业得到了飞速发展，制糖的速度和糖分的品质得到大幅度提升，一般机械化制糖需要配压榨装置，传输装置，蒸煮装置，分离装置，以及储存装置，这些装置互相配合可以得到大量的糖浆以及其他产物。在制糖的过程中，这些装置缺一不可。

然而由于糖的熔点不高，所以这些装置必须具有良好的抗腐蚀性和延展性，然而制糖工厂的资本家们更多的将目光放在了利益上，这才导致了后来骇人听闻的事件。

只顾利益的资本家

马克思曾说，资本来到世间，从头到脚每个毛孔都滴着血和肮脏的东西。这句话可谓道破了资本的本质，资本家往往逐利而动，为了利益他们无所不用其极。

20世纪初，由于当时正值第一次世界大战，各种资源需求很大，作为民生行业的制糖工艺不仅能得到人生存所必须的糖分，制糖后留下的副产物还可以用来酿酒和制造火药，巨大的用途和需求使得制糖工艺非常繁荣，很多资本家纷纷投入这一行业。

由于没有战火的袭扰，美国波士顿的工人们正在各自的岗位上热火朝天的劳作，在波士顿北部的一家糖厂里，工人们根据老板的指示，开始在仓房外边的空地上搭建一个巨大的铁罐，这个铁罐高15米，宽26米，可以盛放大约1万吨糖。

这个甜蜜的铁罐本应给工厂老板带来商机，为辛勤的工人们带来财富，但在建造铁罐时，老板为了节约成本和时间，大大削减了容器的钢板厚度，最后完工后的成果根本无法承担1万吨糖的容量。

危险的蜜罐

自这个用于储存的铁罐制成后就一直负责存放蜜糖，然而由于偷工减料使得铁罐内的蜜糖一直通过钢板之间的缝隙向外渗透，工人们以及附近的居民经常能看到铁罐周围有一圈白色的蜜糖。

这一问题一直持续了几年，然而管理方唯一使用过的方法就是在外围刷上一层油漆，根本没有想过对外围的铁板再进行加厚，加牢。

在铁罐开始使用的几年内，除了向外渗出糖蜜以外并没有任何问题，于是糖厂的老板们便没将当初的偷工减料放在心上，甚至还为减少了开支而洋洋得意。然而随着当地的气温变化，这个储存罐成为了一个随时会爆炸的“甜蜜的火药桶。”

甜蜜的琥珀，恶毒的资本

1919年1月5日，糖厂的工人们像往常一样继续的手中的工作，一切都很安宁，一切都很平静，然而谁也没想到工厂空地上的储存罐中却在发生着翻天覆地的变化。

波士顿冬天的晚上气温过于寒冷，零度以下的温度会使得储存罐中的蜜糖凝固，然而这天白天的气温异常的温暖，晚上凝固的糖浆很快便被融化，这种快速的融化使得蜜糖在罐中发酵并产生了大量的气体。原本设计的储存罐能够将这一隐患消除，但因为偷工减料使得储存罐根本无法承受如此之大的压力。

随着一声巨响，储存罐的中间突然破裂，汹涌的糖浆瞬间喷薄而出，糖厂的工人惊愕地望着眼前白色的、粘稠的瀑布，他们惊慌失措地四处逃散，然而这股糖水汇成的瀑布以更加快速的速度向周围扩散，整个糖厂以及周边的街道在眨眼间便被糖浆覆盖，不仅如此糖浆还继续向更远的地方扩散，人们惊慌失措的呼喊，奔逃。

待到糖浆停止流动之后，人们发现街道上出现了一个个白色的琥珀，这些晶莹剔透的琥珀中包含的不是昆虫，而是一个个鲜活的人，他们没有来得及躲闪，直接被汹涌的糖浆包裹起来，在空气中暴露一段时间后，彻底凝固结成了琥珀。

糖浆奔涌而过之后，街道和建筑遍布着糖浆，人们用水将没有彻底被糖束缚的人们解救出来，但那些已经被糖浆彻底覆盖的人们则再不能体会生命的快乐。

这场突如其来的糖灾将21条鲜活的生命永远定格成了糖人，并造成了数百人的损伤，同时奔涌而出的近万吨糖浆还摧毁了很多设施，并给一些建筑带来了永久的伤害。

时至今日，我们无法体会被包含在糖浆中的人们的绝望和无助，但我们仍然能够通过一些建筑上的痕迹了解到糖灾的惨烈。

小结：

这场灾害给当地居民造成了难于磨灭影响，21人因此丧生，数百人因此受伤。这本是一起可以避免的事故，然而却因为一些资本家的自私自利造成了如此惨重的后果。

自古钱帛最动人心，在人们不断前行的路上，一些人逐渐被钱财利益迷住了眼睛，他们将金钱财富看作一切，贪婪无度，耽于享乐，丝毫不在乎自己谋求利益的手段是否恰当。“有利身即行”即使已有荣华富贵加身，却依旧为富不仁希求更多的利益。

马克思曾言：“如果有10%的利润，它就保证到处被使用，有20%的利润，它就活跃起来，有50%的利润，它就铤而走险，为了100%的利润，它就敢践踏一切人间法律，用了300%的利润，它就敢犯任何罪行。”

资本的力量是强大的，一旦用来为恶其产生的力量是极具破坏性的，正如波士顿糖厂事件中工厂老板只为了节省使用钢板的钱，便使得人民生命和财产安全受到了巨大威胁。

资本的肆意泛滥成为了一大社会不安定因素，庆幸如今的我们生活在社会主义的国度中，资本无法在这片土地肆意破坏，人民的安全和利益能够得到保障。