厨房小白零失败的快手家常菜——尖椒炒鸡蛋_旅游资讯

创始人

2025-02-14 10:43:37

嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！

一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！

非常适合厨房小白的一道菜，打工人的下班快手菜——尖椒炒鸡蛋

食材：尖椒、鸡蛋。

配料：盐、味极鲜。

做法：

1、锅里倒油，油热加入打散的鸡蛋液，炒熟捞出备用。（鸡蛋中加入少许盐、几滴醋，调味去腥。）

2、锅里再次倒油，倒入洗净切好的尖椒，翻炒几下。

3、加入炒好的鸡蛋，加入盐、味极鲜，翻炒几下。

非常简单的尖椒炒鸡蛋就完成啦，一块来做做试试吧！

懒懒碎碎念：

炒鸡蛋的时候大火热油，倒入蛋液后转中火快速翻炒，凝固成型，不要炒的太大哦。

如果不太能吃辣，可以把辣椒籽去了，放到水里浸泡一下。

尖椒炒鸡蛋配上米饭，妥妥的米饭杀手，下饭神器。

你爱用辣椒炒什么菜呢？

评论区说一下吧

写在最后：

对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。

喜欢我的分享，可以点赞关注一下，不要把我弄丢了，这里总会有你做饭的灵感！！