马义贺，一位在烹饪界熠熠生辉的明星，现任讷河市烹饪协会常务会长，同时也是阿恒厨艺餐饮雕刻培训中心的副校长与主任讲师。他以国家高级烹饪技师的身份，傲立于黑龙江省优秀烹饪大师之林，二十余年如一日，于厨师界深耕细作，矢志不渝。

马大师擅长东北菜的醇厚，融合菜的多元，韩餐的精致，以及蒙餐的豪放。他的厨艺，如同一位巧手的画家，将各种食材化作画布上的斑斓色彩，绘出一幅幅令人垂涎欲滴的美食画卷。

回溯往昔，2008年，他在大庆市让胡路区远望的《湘香天下酒楼》担任主厨厨师长，以一手精湛的厨艺赢得了食客们的广泛赞誉。次年，他又转战讷河市《吉盛源朝鲜酒楼》，再次以卓越的厨艺征服了当地食客的味蕾。

2010年，马义贺在讷河市首届《美极杯马铃薯菜品》讷河克山两地交流会上大放异彩，荣获金奖与优秀名厨称号。同年，他还被中国大厨授予优秀驻地发表奖，这是对他厨艺与才华的再次肯定。

时间如白驹过隙，转眼间到了2015年，黑龙江省《第十届技能烹饪金春杯大赛》上，马大师以超凡的技艺荣获特金奖，他的名字在烹饪界更加响亮。2016年，他又荣获黑龙江省最优秀厨师长荣耀称号，这是对他多年来辛勤付出的最好回报。

2018年，齐齐哈尔市《首届地方特色美食大赛》上，马义贺带领的团队荣获团队特金奖。其中，《大刀牛肉》与《金牌石锅酱醋鱼》更是荣耀摘得金奖桂冠，这两道菜如同他的厨艺生涯中的两颗璀璨明珠，熠熠生辉。

岁月悠悠，马义贺的厨艺之路并未停歇。2021年，他受聘于齐齐哈尔市甘南县职教中心，担任《技能提升烹调技术教学》讲师一职，将自己的厨艺与经验无私地传授给下一代。2022年8月，内蒙古特色食材厨艺大赛上，他以《全羊宴》荣获特金奖，再次证明了自己的厨艺实力。

如今，马义贺担任内蒙古自治区呼伦贝尔市莫力达瓦达幹尔族自治旗《玖信餐饮管理责任有限公司》菜品总监一职，继续书写着他烹饪人生的辉煌篇章。他如同一位永不言败的战士，始终坚守在烹饪的战场上，用他的才华与热情，烹调出一道道令人难忘的美食佳肴。