葱油饼的做法，酥脆喷香，做法简单！_旅游资讯

创始人

2024-12-29 14:42:26

葱油饼

食材：饺子皮18个、小香葱几根、植物油4汤匙、食盐1/2茶匙

步骤：

1、香葱切碎：去掉小香葱发黄的叶子，洗净，切碎

2、制作葱油酥：香葱碎放入碗中，放盐 1汤匙植物油，拌匀备用

3、开始做葱油饼：取一张饺子皮平铺，上面放一层葱油酥

4、继续做：往上面再放一张饺子皮，再放葱油酥，依次放6张饺子皮

5、擀饼：用手把叠好的饺子皮压一下，拿擀面杖擀薄，擀成手掌大小就可以了；

重复步骤4-6，依次把饺子皮擀成薄饼

6、开始煎：锅烧干，放1汤匙植物油，放葱油饼，小火慢煎

7、煎至两面金黄：一面变焦黄后，翻面，煎至两面金黄即可出锅，把剩下的葱油饼煎完就可以了

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